Recetas
Prepara unos nuggets en forma de dinosaurios para celebrar el Día del Niño
Aprende a preparar deliciosos nuggets en forma de dinosaurio. Una receta nutritiva y deliciosa, con pechuga de pollo y verduras.
Recetas 2 min de lectura
Cafetería La Emperatriz: el mejor lugar para disfrutar las vistas del Castillo de Chapultepec
¿Buscas una experiencia diferente? Descubre lo que tiene que ofrecer La Emperatriz, la cafetería ubicada en el Castillo de Chapultepec.
Recetas 4 min de lectura
Omelette de espinacas y queso panela: desayuno ligero para la semana
Aprende a preparar el omelette de espinacas y queso panela perfecto, una receta balanceada, alta en proteína y baja en grasas.
Recetas 2 min de lectura
Receta de conchas caseras de vainilla y chocolate, tan deliciosas que superan a las de la panadería
Logra la textura perfecta con esta guía técnica para hornear conchas. Domina el amasado y la costra crujiente de vainilla y chocolate para un pan dulce profesional.
Recetas 2 min de lectura
Prepara un caldo tlalpeño para los días lluviosos, el clásico de la CDMX
Aprende a preparar un caldo tlalpeño con la receta tradicional, tan rico como en las fonditas.
Recetas 2 min de lectura
Prepara una pasta carbonara con la receta original italiana, sin crema
Descubre el secreto para preparar pasta carbonara como las nonnas italianas. Esta receta no lleva crema, pero queda extracremosa.
Recetas 2 min de lectura
Molletes para el desayuno: cómo transformar el clásico en un manjar gourmet
Así puedes preparar molletes tradicionales con un toque gourmet, para amantes de la gastronomía mexicana.
Recetas 2 min de lectura
Flan de cajeta de la abuelita, estilo «La Casa de Toño»
Saborea la seda en cada bocado con este flan bañado en cajeta quemada. Logra la textura densa y sin hoyuelos que define al auténtico postre tradicional mexicano.
Recetas 3 min de lectura
Celebra el Día Mundial del Hot Dog en estos lugares con "jochos gigantes"
Olvida las reseñas genéricas. Analizamos la arquitectura de sabor de los hot dogs gigantes en CDMX: un viaje técnico del fogón a tu paladar.
Recetas 4 min de lectura
Guía Michelin 2026: Cuándo se anuncian nuevos restaurantes con estrella en México
¡El brillo de las estrellas vuelve! Todo sobre la Guía Michelin y la ceremonia que premiará el sabor de México
Recetas 3 min de lectura
Sencillo yakimeshi con pollo para aprovechar las sobras de arroz
Recetas 2 min de lectura
Licuado de chocolate con proteína para después del ejercicio, ¡receta deportiva!
Potencia tus músculos con este licuado de chocolate y proteína, con sabor gourmet para tu post-entrenamiento.
Recetas 3 min de lectura
Receta de bisquets caseros esponjosos que se derriten en tu boca
Logra unos bisquets caseros dorados por fuera y con miga de nube. Domina la técnica del laminado frío para obtener capas perfectas en menos de 30 minutos.
Recetas 3 min de lectura
¿Qué es la Guía Michelin? Historia de esta guía y sus famosas estrellas
¿Sabes por qué una marca de llantas califica restaurantes? Descubre la historia de las estrellas Michelin.
Recetas 5 min de lectura
Cómo hacer chilaquiles verdes auténticos: los tradicionales de la cocina mexicana
Aprende a preparar los mejores chilaquiles verdes mexicanos con consejos de expertos para un desayuno inolvidable.
Recetas 3 min de lectura
Recupera el pan duro con estos trucos para ablandarlo y evita tirarlo
Descubre el secreto para ablandar el pan duro y disfrútalo como recién salido del horno. Reduce el desperdicio y no te quedes con el antojo.
Recetas 3 min de lectura
Tradicionales albóndigas al chipotle, con la sazón de mamá
Aprende a preparar albóndigas al chipotle con la receta tradicional, con o sin huevo cocido, quedan deliciosas.
Recetas 3 min de lectura
¿Cuánto tiempo remojar las legumbres secas? Guía para cocinar frijoles y otros
El remojo de las legumbres secas es un paso clave para mejorar su cocción y digestión, con tiempos que varían según el tipo
Recetas 2 min de lectura
¿Cuál es el origen de la carlota? El postre con el nombre más aristocrático de la historia
¿Cuál es la verdadera historia de la carlota? Viaja desde las cortes europeas hasta México para descubrir su pasado.
Recetas 5 min de lectura
Licuado de papaya, piña y mango: un desayuno tropical con antioxidantes naturales
Descubre la receta definitiva del licuado de papaya, piña y mango, ¡una explosión de antioxidantes!
Recetas 3 min de lectura
Sencillas tortitas de papa rallada con queso manchego, que no se desbaratan
Prepara una versión más fácil de las clásicas tortas de papa con esta receta con papa rallada y queso. No se rompen y quedan deliciosas.
Recetas 2 min de lectura
Carlota de manzana: el postre cremoso y sin horno que conquistará tu mesa
Prepara esta carlota con un toque de manzana caramelizada y canela. La combinación perfecta de texturas.
Recetas 3 min de lectura
Comidas icónicas de Los Simpson; ¿cuáles puedes probar en la vida real?
¿Antojo de una Krusty Burger o una Duff? Descubre las comidas icónicas de Los Simpson que existen en la vida real y dónde encontrarlas.
Recetas 4 min de lectura
Helado de tres leches casero: receta cremosa y fácil en 15 minutos
Prepara el helado de tres leches más cremoso con esta receta infalible. Descubre el equilibrio perfecto entre dulce de leche y nata sin usar máquina. ¡Pruébalo ahora!
Recetas 2 min de lectura
Cremosa agua de plátano, sin azúcar, para aprovechar las piezas muy maduras
Prepara una refrescante agua de plátano sin azúcar añadida. Una bebida perfecta para aprovechar los plátanos maduros en temporada de calor.
Recetas 2 min de lectura
¿Pescado “falso”? Advierten sobre esta práctica en restaurantes y mercados
Descubre si el pescado que comes es realmente lo que crees. Te contamos todo sobre la sustitución de especies y cómo puedes identificarlo con algunos trucos sencillos.
Recetas 5 min de lectura
Receta de agua de guanábana estilo 'Michoacana' ¡Tan cremosa y fresca que será difícil de resistir!
Prepara la auténtica agua de guanábana cremosa estilo Michoacana. Una bebida refrescante con leche condensada y un toque frutal irresistible. ¡Pruébala hoy!
Recetas 2 min de lectura
¿Cómo hacer un huevo estrellado perfecto sin freír?
Descubre el secreto para hacer un huevo frito perfecto, pero sin usar aceite. Te damos los trucos para lograrlo sin que se te pegue.
Recetas 3 min de lectura
Receta de galletas con chispas de chocolate estilo New York
Logra las legendarias galletas con chispas de chocolate estilo New York: gigantes, crujientes por fuera y con centro fundido. ¡Aprende el secreto del horneado hoy!
Recetas 3 min de lectura
Auténticos hot dogs estilo Sonora, ¡el arte del ‘dogo’ en casa!
Descubre el secreto de los auténticos hot dogs estilo Sonora, aprende a preparar el pan, la salchicha con tocino y los toppings tradicionales.
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