Marisela Valencia
Día del Croissant 2026: los mejores de CDMX, croissants gratis y otras promociones
Descubre los mejores croissants de la Ciudad de México y algunas promociones para celebrar el Día del Croissant, que se celebra a finales de enero.
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Receta de masa para tamales básica, rinde para hacer 25 tamales
Aprende a preparar una masa para tamales esponjosa, con esta receta básica. Es perfecta para tamales dulces o salados, envueltos en tu hoja favorita.
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Conoce los tamales más populares de Latinoamérica: hallacas, humitas y más
Conoce algunos de los tamales que se comen en Centro y Sudamérica, más allá de los que se elaboran en México.
Recetas 2 min de lectura
Prepara un atole de galletas María con esta receta sencilla y con pocos ingredientes
Aprende a preparar un atole de galletas María, muy cremoso, usando pocos ingredientes. No necesitas maicena ni masa de maíz.
Recetas 3 min de lectura
¿Dónde comprar tamales para perro en CDMX? Cumple su antojo sin que le haga daño
Consiente a Firu con unos deliciosos tamales, hechos especialmente para perro. Descubre dónde conseguirlos y otras recomendaciones para que no se enferme.
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Simi Casa tendrá noche al estilo Bridgerton, con todo y baile: cuándo y dónde
Vive una noche al estilo Bridgerton, pero con el toque del Dr. Simi. Descubre todos los detalles para que no te pierdas esta experiencia.
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Receta de tamal de rajas, el clásico chilango, perfecto para las guajolotas
Sigue esta receta y prepara los mejores tamales de rajas con queso, perfectos para comerlos solos o dentro de un bolillo, al verdadero estilo chilango.
Recetas 2 min de lectura
Benito Taibo, un historiador apasionado de la gastronomía y el folclor mexicano
Conoce más sobre Benito Taibo y cómo ha cambiado la forma de ver la gastronomía mexicana, demostrando que cada plato se une con la historia.
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Aprende a preparar hallacas, los tamales tradicionales de Venezuela
Descubre la receta para preparar hallacas venezolanas de forma tradicional y conoce más sobre los tamales en Latinoamérica.
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¿Qué necesitas para casarte por la iglesia católica en México? Actualiza tus sacramentos
Conoce los requisitos para casarte por la iglesia católica en México, incluyendo los sacramentos que son indispensables para esta unión.
Estilo de Vida 5 min de lectura
Cremoso atole de cajeta con maicena, perfecto para los días fríos
Aprende a preparar un sencillo, pero delicioso, atole de cajeta con maicena y leche. Queda espeso, sin grumos y perfecto apapacharte en el frío.
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¿Qué es el café de capomo? Una alternativa sin cafeína para los amantes del café
El capomo es una semilla que se ha usado por años para preparar bebidas, como el café de capomo. Conoce sus beneficios y por qué es un buen sustituto del café.
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Receta de tamal de chipilín, un clásico chiapaneco lleno de sabor
Aprende a preparar tamales de chipilín al estilo de Chiapas, con esta sencilla receta. Disfruta de todo el sabor del sureste mexicano.
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Prepara un atole de piña natural para acompañar los tamales, fácil y sin lácteos
Prepara un atole cremoso, sin leche, con esta receta de atole de piña con masa de maíz. Lo mejor, es que no se corta.
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Tipos de manzana que puedes encontrar en México y cómo aprovechar cada una
Conoce los tipos de manzana que se venden en México, sus características y la mejor forma de consumirlas, según su sabor y textura.
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Disfruta los sabores de Taxco en su 3° Semana Gastronómica, conoce los detalles
Descubre la oferta gastronómica de Taxco en la Semana Gastronómica “Taxco de mis Sabores”. Te contamos todos los detalles para que prepares tu viaje.
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Receta de tamales canarios, una versión con harina de arroz y mantequilla
Aprende a preparar tamales canarios, una versión diferente de los tamales dulces, con harina de arroz y mantequilla. Quedan deliciosos.
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Descubre por qué 2026 es el “mejor” año para ver auroras boreales, ¡planea tu viaje!
Descubre por qué 2026 será un año perfecto para ver auroras boreales y los mejores destinos para disfrutar de este espectáculo
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¿Qué significan los animales del horóscopo chino? Ubica el tuyo y sus características
¿Te has preguntado por qué el horóscopo chino tiene animales? Conoce la respuesta, el significado y características de cada uno.
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¿Cómo hacer tamales sin manteca? Sí se puede y quedan deliciosos
Aprende a hacer tamales sin manteca y consigue una masa esponjosa y llena de sabor. Conoce los mejores sustitutos vegetales y tips para que no queden secos.
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