Cocina
¿Cómo hacer una caipirinha sin alcohol?
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¿Qué aceite comprar? Profeco responde cuál es mejor
Conoce qué aceites cumplen con normas sanitarias según la Revista del Consumidor.
Nacional 3 min de lectura
Cómo hacer búlgaros de leche desde cero: Guía completa y beneficios
¿Tu digestión te pide un respiro? Aprender a cuidar tus propios búlgaros de leche es más sencillo de lo que imaginas. Transforma tu salud con este tesoro vivo.
Estilo de Vida 3 min de lectura
Quintonil celebra 14 años con un encuentro gastronómico junto a Nicolai Nørregaard
Quintonil celebra su 14 aniversario con un menu a cuatro manos junto al chef danes Nicolai Nørregaard en un evento unico el 7 de marzo en CDMX
Nacional 4 min de lectura
¿Cómo el preparar una pasta a la carbonara desató una pelea entre los europeos?
Una polémica por una salsa carbonara en el Parlamento Europeo expone el gastronacionalismo en Europa: norte y sur se enfrentan entre la mantequilla y el aceite.
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Era un niño migrante en EU, hoy cocina para el mundo; esta es su historia
La periodista Laura Tillman narra la poderosa historia real del chef Lalo García, un migrante que transformó su vida a través de la cocina
Cultura 6 min de lectura
Qué cocinar en Navidad: 8 menús completos para inspirarte
Descubre estas propuestas para preparar una cena de Navidad rica y fácil, con ideas de aperitivos, entradas, platos fuertes y postres.
Recetas 4 min de lectura
¿Para qué sirve el té de guanábana?
El té de guanábana es usado por muchas personas por sus beneficios, pero no todo está comprobado. Aquí te explicamos.
Estilo de Vida 3 min de lectura
Los 'gringos' ya están comiendo más chile que antes... ¿y ahora qué les 'picó'?
El consumo de comida picante alcanza niveles récord en Estados Unidos, impulsado por jóvenes, la globalización de sabores y la búsqueda de emociones.
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Tendencias tecnológicas en la cocina mexicana
El consumidor mexicano adopta nuevas tecnologías que marcan tendencia en la cocina como los refrigeradores con Door-In-Door, puertas transparentes Instaview y los hielos esféricos “craft ice”
Nacional 4 min de lectura
¿Qué son los chiles en nogada?
Son el platillo característico de la cocina mexicana, y lleva los colores de la bandera nacional en los ingredientes: verde del perejil, rojo de la granada y blanco de la salsa de nuez
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Cómo sustituir el jitomate en la cocina: en ayuda a tu economía
Te compartimos las mejores opciones para sustituir el jitomate en la cocina sin perder sabor ni textura en tus recetas.
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¡No es japonés! Este es el país creador del sushi de salmón
Uno de los ingredientes más icónicos del sushi moderno no es originario del archipiélago nipón; descubre qué país fue el responsable de unos de los platillos más consumidos del mundo.
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Profeco advierte que no todo lo que compras como jamón es jamón; esto debes saber
Muchos productos se venden como jamón, pero no lo son. Aprende a identificarlos y evita gastar en embutidos que no cumplen la norma, según Profeco
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¿Qué aceite usar para cocinar? Esto dice la ciencia
Desde el punto de humo hasta su impacto en el colesterol, así debes elegir el aceite más adecuado para tu salud y tipo de cocción
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¿Cada cuando se deben cambiar las esponjas lavatrastes?
Este el tiempo recomendado en el que se debe cambiar la esponja lavatrastes, es más corto de lo que crees
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Cómo evitar que el arroz se bata: 5 errores comunes al cocinarlo
¿El arroz te queda batido? Descubre 5 errores comunes al cocinarlo y cómo lograr que quede suelto, perfecto y delicioso.
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¿Por qué sabe más fresca el agua en ollas de barro?
Descubre la razón por la que el agua en olla de barro tiene un sabor más fresco, en los días de más calor
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Festival del Tlacoyo y la Gordita 2025: fecha, sede y todo lo que debes saber
No sólo habrá tlacoyos y gorditas, te decimos que otros platillos mexicanos podrás encontrar en este evento
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3 trampas caseras para moscas que sí funcionan, ¡no llevan químicos!
Te enseñamos 3 trampas caseras para moscas que son fáciles de aplicar y súper efectivas.
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¿Cómo picar cebolla sin llorar? El truco que sí funciona
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¿Cómo lavar los trastes de plástico? Tips para que no les salga moho
Descubre cómo lavar los trastes de plástico correctamente y evita que les salga moho con estos tips prácticos y fáciles de aplicar en casa.
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¿Por qué no debes frotar las orillas de los pepinos?
Una creencia popular sugiere que frotar las orillas del pepino ayuda a eliminar su sabor amargo; sin embargo, se recomienda no hacerlo.
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¿Por qué no debes usar papel aluminio para forrar la estufa?
Usar papel aluminio para forrar la estufa puede ser peligroso y afectar su funcionamiento. Te explicamos los riesgos.
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Este aceite de oliva ‘ni es puro ni extra virgen’, según Profeco
La Profeco realizó un estudio de calidad a 45 productos, de ellos al menos 8 marcas no fueron aprobados
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Esta Rosca de Reyes te da un tesoro: Muñequitos de oro puro y un iPhone 16 Pro Max
La famosa panadería lanzó este 2025 su "Rosca Digna de un Rey", incluye figuras de oro y un iPhone 16 Pro Max como premio.
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