Alimentos
Retiro urgente de pescado por contaminación con Listeria
Internacional 3 min de lectura
¡Por fin! Desarrollan vacuna contra todo tipo de alergia
Salud 5 min de lectura
Este es el mejor queso Oaxaca según la Pofeco este 2026
La Profeco analizó a detalle varias marcas de queso Oaxaca hasta encontrar la mejor.
Salud 3 min de lectura
¿Vas a comprar pescado? Así puedes saber si está en buen estado
Un pescado con ojos brillantes, carne firme y olor suave es señal de frescura y clave para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Salud 5 min de lectura
¿El café protege tu cerebro? Un estudio revela que podría reducir el riesgo de demencia
La evidencia científica indica que el café con cafeína, en cantidades moderadas, se vincula con menor probabilidad de desarrollar demencia.
Salud 6 min de lectura
Mito o realidad: ¿Tomar agua tibia con limón te ayuda a quemar grasa?
El agua tibia con limón no quema grasa por sí sola, pero puede influir en la hidratación y en la reducción de calorías si sustituye bebidas azucaradas.
Estilo de Vida 5 min de lectura
¿Inflamación constante? Estos alimentos podrían estar alterando tu microbiota sin que lo notes
Una dieta alta en alimentos industriales y baja en fibra puede alterar la microbiota y favorecer molestias digestivas persistentes.
Estilo de Vida 6 min de lectura
¿Agua nunca y refresco siempre? El hábito cotidiano que puede alterar tu metabolismo
Sustituir el agua por refresco como bebida principal se asocia con mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad renal y problemas cardíacos, según estudios recientes.
Salud 6 min de lectura
¿Las legumbres te inflaman? La ciencia explica por qué pasa y cómo evitarlo sin dejarlas
Aumentar el consumo de legumbres poco a poco permite que el intestino se adapte y disminuye la inflamación asociada a la fibra.
Salud 4 min de lectura
Retiro masivo de 2000 productos por riesgo de contaminación con heces de ratón
Una inspección reveló posibles contaminantes en un almacén de Minneapolis.
Internacional 3 min de lectura
Aumenta exportación de aguacate michoacano para el Súper Tazón
Michoacán envió 130 mil toneladas de aguacate para su consumo durante la final del fútbol americano.
Nacional 2 min de lectura
Alerta sanitaria: detectan arsénico en 28 marcas de dulces
Investigación estatal revisó 46 productos de confitería populares.
Internacional 4 min de lectura
¿Un helado y un dolor inesperado? La señal que envía tu cuerpo cuando el frío entra demasiado rápido
Comer helado muy rápido puede provocar un dolor intenso en la frente debido a la reacción de nervios y vasos sanguíneos.
Salud 5 min de lectura
Universidad Autónoma de Chapingo trabaja en “súper jitomate” resistente a la sequía
Un estudiante de la Universidad Autónoma de Chapingo sentó las bases para el desarrollo de un jitomate con tolerancia al estrés hídrico y alta salinidad
Nacional 4 min de lectura
Alerta sanitaria: Retiran tamales por posible contaminación
Autoridades de la FDA advierten sobre el consumo de tamales retirados por fallas sanitarias y de etiquetado.
Internacional 3 min de lectura
¿Vidrio o plástico? Utensilios de cocina que liberan menos químicos en tu comida
Investigaciones científicas indican que el uso de vidrio, acero inoxidable y cerámica certificada ayuda a reducir la migración de químicos al cocinar.
Salud 4 min de lectura
Alerta sanitaria por atún que podría provocar botulismo
La FDA advierte sobre latas de atún retiradas que llegaron a tiendas por falla de distribución.
Internacional 3 min de lectura
Sinaloa busca posicionar garbanzo en mercados internacionales
El gobierno de Sinaloa participará en la Expo Gulfood 2026, el evento agroalimentario más grande del mundo realizado en Dubai
Nacional 2 min de lectura
Mezclan café mexicano con grano de Vietnam y Brasil, denuncian productores
Los productores advierten que esta importación masiva de café robusta distorsiona el mercado mexicano y afecta directamente sus ingresos
Nacional 2 min de lectura
Qué carbohidratos saludables incluir en tu dieta y cómo elegirlos mejor
No todos los carbohidratos son iguales: los de mejor calidad aportan fibra, ayudan a regular el azúcar en sangre y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
Estilo de Vida 5 min de lectura
Retiran FAMOSA barra de chocolate por contaminación con salmonela
FDA retira barra de chocolate distribuida en EU por posible contaminación con salmonela.
Internacional 3 min de lectura
Los peores alimentos para desayunar y por qué afectan tu energía
Cereales azucarados, pan dulce y jugos industriales pueden causar cansancio y hambre temprana; expertos explican por qué no son la mejor opción al desayunar.
Estilo de Vida 4 min de lectura
México impulsa industria cafetalera: nueva ley y billete conmemorativo de la Lotería Nacional
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Lotería Nacional presentaron el billete conmemorativo "Por el desarrollo sustentable del café de México”
Nacional 2 min de lectura
Los utensilios de cocina que pueden soltar químicos en tus alimentos, según especialistas
Cocinar a altas temperaturas con utensilios deteriorados aumenta el riesgo de que microplásticos y sustancias químicas pasen a la comida.
Salud 4 min de lectura
Estas son las verduras más saludables, entre ellas el brócoli, expone la CDC
La CDC evaluó verduras por densidad nutrimental. El berro lidera el ranking y el brócoli destaca por su sulforafano y efectos en la salud metabólica.
Salud 5 min de lectura
Inflación de México se desacelera; cerró diciembre en 3.69%
El huevo y el pollo destacan entre los productos que bajaron de precio en el último mes de 2025.
Finanzas 2 min de lectura
Desayunar mejor sí importa: Estos alimentos favorecen la energía matutina
El bajón de energía tras desayunar suele deberse a azúcares refinados; combinar proteína, fibra y grasas saludables ayuda a mantener energía estable.
Salud 4 min de lectura