Recetas
¿Hervir el agua la vuelve segura? Esto dice la ciencia
Descubre si hervir el agua realmente la hace potable, qué elimina, qué no y cuándo es suficiente según la ciencia.
Recetas 4 min de lectura
Recetas de chamoy, 3 formas para hacerlo desde cero
Prepara cualquiera de estas recetas de chamoy paso a paso. La preparación ideal para las botanas de la tarde o cualquier antojo.
Recetas 4 min de lectura
3 salsas de molcajete que no te pueden faltar en casa
Descubre 3 salsas de molcajete que no pueden faltar en tu cocina. Aprende cómo prepararlas y con qué platillos mexicanos combinan mejor.
Recetas 2 min de lectura
Prepara unos pescaditos rebozados como los del tianguis, perfectos para la Cuaresma
Descubre el secreto para preparar pescaditos rebozados, tan dorados y crujientes como los del tianguis. Hasta los que no comen pescado los amarán.
Recetas 2 min de lectura
Disfruta lo mejor del pulque y el mezcal en este festival en CDMX: dónde y cuándo
Adéntrate en las leyendas del maguey y conoce más sobre dos de las bebidas más emblemáticas de México en el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal 2026.
Recetas 4 min de lectura
Delicioso picadillo al pastor, el sabor mexicano para la comida diaria
Aprende a preparar picadillo al pastor para conseguir el auténtico sabor mexicano, ¡te contamos los detalles!
Recetas 3 min de lectura
Prepara dumplings rellenos de carne para el Año Nuevo Chino y atrae la buena fortuna
Aprende a preparar dumplings chinos tradicionales, rellenos de carne y descubre su significado en el Año Nuevo Chino.
Recetas 3 min de lectura
Cómo lavar y pelar alcachofas para prepararlas antes de cocinar
Sigue el paso a paso para lavar y pelar alcachofas correctamente, sin errores ni oxidación.
Recetas 2 min de lectura
Pan de Acámbaro: conoce la tradición del pan artesanal más representativo de Guanajuato
Conoce la historia del Pan de Acámbaro, reconocido con Indicación Geográfica Protegida y símbolo gastronómico del estado de Guanajuato.
Recetas 6 min de lectura
Prepara un flan de queso crema, con todo el sabor de Puerto Rico
Prepara un flan de queso al estilo de Puerto Rico. Un postre tan rico y cremoso, que podría conquistar al mismísimo Benito.
Recetas 2 min de lectura
¿Dónde comprar pasteles para bebés en CDMX? Lo que sí y no deben llevar
Celebra el primer año de tu bebé, sin pasteles procesados o con azúcares añadidos. Te decimos dónde comprar pasteles aptos para él.
Recetas 5 min de lectura
Prepara nigiris de salmón en casa, tan rico como en los restaurantes japoneses
Aprende a preparar nigiris de salmón al estilo japonés con esta sencilla receta. El sushi nunca fue tan fácil de preparar.
Recetas 3 min de lectura
Cupcakes de vainilla irresistibles: postre ideal para el 14 de febrero
Aprende cómo hacer cupcakes de vainilla esponjosos con ingredientes y paso a paso, ¡son facilísimos!
Recetas 2 min de lectura
Cold brew de naranja, una receta refrescante
Descubre cómo hacer el cold brew de naranja, aprende cómo prepararlo paso a paso en casa.
Recetas 3 min de lectura
Chile capón, qué es y cómo se prepara este tradicional platillo mexicano
Descubre cómo se prepara el chile capón, una de las recetas tradicionales del Bajío. Conoce su origen y por qué se le llama así.
Recetas 6 min de lectura
¿Cómo hacer orejas de hojaldre? Un pan dulce mexicano clásico
Aprende a hacer orejas de hojaldre crujientes y caramelizadas, quedan tan ricas como las de la panadería.
Recetas 2 min de lectura
Frutas y verduras de temporada, ¿cuáles son las mejores opciones en marzo?
Descubre cuáles son las frutas y verduras de temporada en marzo, sus beneficios, cómo elegirlas y por qué conviene consumirlas frescas.
Recetas 3 min de lectura
Platillos asiáticos más allá del ramen y el sushi, conoce más sobre estas cocinas
Descubre los sabores ocultos de la cocina asiática en platillos que van más allá de los que todos conocemos y comemos.
Recetas 4 min de lectura
¿Por qué se colgaban los jamones en los bares? Historia, razones y significado
Descubre por qué los jamones se colgaban en los bares: una tradición con razones prácticas, culturales y simbólicas que marcó la historia gastronómica.
Recetas 6 min de lectura
¡Exquisita crema de frijol con chipotle! Delicioso sabor mexicano paso a paso
Aprende cómo hacer crema de frijol con chipotle, ¡y te compartimos tips para un resultado sabroso!
Recetas 3 min de lectura
Receta de trufas de chocolate con licor para regalar el 14 de febrero
Consiente a tus seres queridos con unas deliciosas trufas de chocolate con licor, una de las formas más elegantes de disfrutar el chocolate.
Recetas 2 min de lectura
Cocina vietnamita: conoce las comidas más representativas
Descubre la cocina vietnamita, sus platillos más representativos, ingredientes clave y la tradición culinaria que la ha convertido en una de las más valoradas del mundo.
Recetas 5 min de lectura
¿Cómo hacer pasteles? Tips para cocinarlos en horno, freidora, estufa y microondas
Conoce cómo hacer pasteles: en horno, freidora de aire, estufa y microondas. Aprende tiempos, temperaturas y consejos prácticos.
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Celebra el Día de la Pizza 2026 con estas promos y recomendaciones de restaurantes
Hazle un homenaje a la pizza como se merece: comiéndola. Conoce las mejores promociones para el Día de la Pizza.
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Esponjoso panqué de piña, ideal para tu café
Aprende a preparar un esponjoso panqué de piña perfecto para acompañar tu café; incluye tips de cómo tratar la piña para evitar que escalde la lengua.
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Postres para San Valentín en CDMX: los más bonitos y ricos del 2026
Conoce dónde comprar postres para San Valentín en CDMX, desde panaderías artesanales hasta chocolates y opciones ideales para regalar.
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Receta fácil de chocolatines, sin masa de croissant, los más deliciosos
Prepara chocolatines al estilo francés, pero más fáciles, con esta receta con masa hojaldre. Quedan doraditos y deliciosos.
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Cupcakes de Oreo irresistibles: receta para amantes del dulce
Aprende cómo hacer cupcakes de Oreo caseros con ingredientes fáciles para que queden deliciosos y esponjosos.
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Prepara tartaletas de fresa con crema pastelera, para una celebración especial
Cambia el pastel por estas tartaletas de fresa con crema pastelera, un postre elegante, delicioso y muy sencillo de hacer, para cualquier ocasión.
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Nopales: el superalimento mexicano lleno de historia, salud y sabor
Descubre todo lo que no sabías sobre los nopales: su origen milenario, beneficios nutricionales y hasta formas de preparación.
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