Gastronomía

Prepara unos waffles suavecitos al estilo americano para el desayuno

Descubre el secreto para preparar los waffles más doraditos por fuera y suaves por dentro, al estilo americano.

Recetas 2 min de lectura

¿Dónde comer banderillas coreanas en CDMX? La ruta definitiva de los amantes de la K-food

¿Buscas el crunch ideal? Descubre los 4 mejores lugares para comer banderillas coreanas en CDMX.

Recetas 4 min de lectura

Prepara unos nuggets en forma de dinosaurios para celebrar el Día del Niño

Aprende a preparar deliciosos nuggets en forma de dinosaurio. Una receta nutritiva y deliciosa, con pechuga de pollo y verduras.

Recetas 2 min de lectura

Cafetería La Emperatriz: el mejor lugar para disfrutar las vistas del Castillo de Chapultepec

¿Buscas una experiencia diferente? Descubre lo que tiene que ofrecer La Emperatriz, la cafetería ubicada en el Castillo de Chapultepec.

Recetas 4 min de lectura

Jauja Cocina Mexicana regresa a redes sociales con un mensaje importante

Janet Kushner de Jauja Cocina Mexicana, rompió su retiro temporal de redes sociales para dar un mensaje a sus seguidores.

Redes Sociales 4 min de lectura

Receta de conchas caseras de vainilla y chocolate, tan deliciosas que superan a las de la panadería

Logra la textura perfecta con esta guía técnica para hornear conchas. Domina el amasado y la costra crujiente de vainilla y chocolate para un pan dulce profesional.

Recetas 2 min de lectura

Prepara un caldo tlalpeño para los días lluviosos, el clásico de la CDMX

Aprende a preparar un caldo tlalpeño con la receta tradicional, tan rico como en las fonditas.

Recetas 2 min de lectura

Prepara una pasta carbonara con la receta original italiana, sin crema

Descubre el secreto para preparar pasta carbonara como las nonnas italianas. Esta receta no lleva crema, pero queda extracremosa.

Recetas 2 min de lectura

Receta de caramelos de propóleo y miel: cómo hacerlos en casa y para qué sirven

Aprende cómo hacer caramelos de propóleo y miel en casa, un remedio natural que ayuda a aliviar y refrescar la garganta.

Estilo de Vida 4 min de lectura

Flan de cajeta de la abuelita, estilo «La Casa de Toño»

Saborea la seda en cada bocado con este flan bañado en cajeta quemada. Logra la textura densa y sin hoyuelos que define al auténtico postre tradicional mexicano.

Recetas 3 min de lectura

Celebra el Día Mundial del Hot Dog en estos lugares con "jochos gigantes"

Olvida las reseñas genéricas. Analizamos la arquitectura de sabor de los hot dogs gigantes en CDMX: un viaje técnico del fogón a tu paladar.

Recetas 4 min de lectura

Guía Michelin 2026: Cuándo se anuncian nuevos restaurantes con estrella en México

¡El brillo de las estrellas vuelve! Todo sobre la Guía Michelin y la ceremonia que premiará el sabor de México

Recetas 3 min de lectura

Sencillo yakimeshi con pollo para aprovechar las sobras de arroz

Recetas 2 min de lectura

Licuado de chocolate con proteína para después del ejercicio, ¡receta deportiva!

Potencia tus músculos con este licuado de chocolate y proteína, con sabor gourmet para tu post-entrenamiento.

Recetas 3 min de lectura

Receta de bisquets caseros esponjosos que se derriten en tu boca

Logra unos bisquets caseros dorados por fuera y con miga de nube. Domina la técnica del laminado frío para obtener capas perfectas en menos de 30 minutos.

Recetas 3 min de lectura

¿Qué es la Guía Michelin? Historia de esta guía y sus famosas estrellas

¿Sabes por qué una marca de llantas califica restaurantes? Descubre la historia de las estrellas Michelin.

Recetas 5 min de lectura

Cómo hacer chilaquiles verdes auténticos: los tradicionales de la cocina mexicana

Aprende a preparar los mejores chilaquiles verdes mexicanos con consejos de expertos para un desayuno inolvidable.

Recetas 3 min de lectura

Recupera el pan duro con estos trucos para ablandarlo y evita tirarlo

Descubre el secreto para ablandar el pan duro y disfrútalo como recién salido del horno. Reduce el desperdicio y no te quedes con el antojo.

Recetas 3 min de lectura

Tradicionales albóndigas al chipotle, con la sazón de mamá

Aprende a preparar albóndigas al chipotle con la receta tradicional, con o sin huevo cocido, quedan deliciosas.

Recetas 3 min de lectura

¿Cuánto tiempo remojar las legumbres secas? Guía para cocinar frijoles y otros

El remojo de las legumbres secas es un paso clave para mejorar su cocción y digestión, con tiempos que varían según el tipo

Recetas 2 min de lectura

¿Cuál es el origen de la carlota? El postre con el nombre más aristocrático de la historia

¿Cuál es la verdadera historia de la carlota? Viaja desde las cortes europeas hasta México para descubrir su pasado.

Recetas 5 min de lectura

Sencillas tortitas de papa rallada con queso manchego, que no se desbaratan

Prepara una versión más fácil de las clásicas tortas de papa con esta receta con papa rallada y queso. No se rompen y quedan deliciosas.

Recetas 2 min de lectura

Carlota de manzana: el postre cremoso y sin horno que conquistará tu mesa

Prepara esta carlota con un toque de manzana caramelizada y canela. La combinación perfecta de texturas.

Recetas 3 min de lectura

Comidas icónicas de Los Simpson; ¿cuáles puedes probar en la vida real?

¿Antojo de una Krusty Burger o una Duff? Descubre las comidas icónicas de Los Simpson que existen en la vida real y dónde encontrarlas.

Recetas 4 min de lectura

Asturias: Paraíso gastronómico y cultural

El principado español ofrece una oferta turística para los viajeros más experimentados o para quienes gustan de descubrir nuevos sitios en un ambiente seguro, tranquilo y aventurero

Estilo de Vida 8 min de lectura