Gastronomía
Salt Bae abrirá su restaurante en CDMX este 2026
Salt Bae anunció la expansión de su cadena Nusr-Et con una nueva sede en la Ciudad de México para este 2026.
Recetas 5 min de lectura
¿Qué es el cocuixtle? Conoce para qué sirve
Descubre qué es el cocuixtle, una planta usada en la medicina tradicional, para qué sirve, sus beneficios y cómo se utiliza de forma popular.
Recetas 4 min de lectura
¿Qué es el chilcuague? Conoce para qué sirve dentro y fuera de la cocina
Conoce qué es el chilcuague, una planta tradicional mexicana usada en la cocina y en remedios populares.
Recetas 3 min de lectura
¿Qué son los pulacles? El tamal ceremonial de Veracruz
Conoce qué son los pulacles, los tamales ceremoniales originarios del Totonacapan en Veracruz. Descubre su historia, sus ingredientes y la importancia de este platillo.
Recetas 4 min de lectura
Cremoso atole de avena para el desayuno, receta con y sin leche
Aprende a preparar el atole de avena más cremoso, con o sin leche. Esta bebida será la compañera perfecta de tus desayunos.
Recetas 3 min de lectura
Salsas para mariscos: 3 recetas para acompañarlos
Descubre cómo preparar 3 salsas para mariscos: una fresca, una cremosa y una con toque picante. Ideal para acompañar tus comidas del día a día.
Recetas 3 min de lectura
Cremoso atole de canelitas, con solo 3 ingredientes
Prepara un delicioso atole de canelitas, una bebida cremosa y reconfortante. Es ideal para acompañar tamales, panes dulces, la cena o el desayuno.
Recetas 3 min de lectura
Malvaviscos de manzana sin azúcar, para niños, con fruta 100% natural
Aprende a preparar malvaviscos sin azúcar con fruta natural, una opción perfecta para evitar que los niños coman azúcares añadidos.
Recetas 3 min de lectura
Origen de las palomitas de maíz, un orgullo mexicano
Conoce el origen de las palomitas de maíz y cómo esta botana antigua se volvió parte de la cultura mesoamericana.
Recetas 5 min de lectura
¿Cómo saber si un tamal ya está listo? Evita que queden crudos
Evita servir un tamal crudo a tu familia, con estos consejos podrás saber si un tamal está listo y bien cocido.
Recetas 5 min de lectura
Receta de tamales veracruzanos, ideales para compartir
Aprende a preparar auténticos tamales veracruzanos paso a paso. Una receta tradicional, perfecta para compartir en familia y celebraciones.
Recetas 3 min de lectura
Tradicionales tamales verdes para el 2 de febrero, receta con pollo o cerdo
Aprende el secreto para hacer los mejores tamales verdes con una salsa deliciosa, que va bien con cualquier proteína.
Recetas 2 min de lectura
¿Cómo cristalizar pétalos de rosa? Para decorar platillos y bebidas
Aprende cómo cristalizar pétalos de rosa paso a paso para decorar postres, pasteles y bebidas. Perfecto para dar un toque gourmet y natural a tus platillos.
Recetas 3 min de lectura
¿Para qué se usa la salsa bruja? Conoce su origen y cómo se prepara
Descubre para qué se usa la salsa bruja, una salsa mexicana llena de sabor y tradición. Conoce su origen, ingredientes y cómo prepararla paso a paso.
Recetas 3 min de lectura
Quintonil será sede del primer evento benéfico de la Fundación Uccelin fuera de Suiza
Reseñas y expectativas; el restaurante mexicano albergará el evento benéfico internacional de la Fundación Uccelin, con Andreas Caminada y apoyo a jóvenes talentos
Estilo de Vida 3 min de lectura
Dónde comprar croissants en CDMX: encuentra los mejores
Descubre los mejores croissants de la Ciudad de México y algunas promociones para celebrar el Día del Croissant, que se celebra a finales de enero.
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Atole de novia: conoce qué es y cómo se hace
Conoce qué es el atole de novia, su valor cultural, su origen dentro de la tradición mexicana y la forma de prepararlo en casa.
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Atole de chocolate y Nutella: la bebida perfecta para acompañar tus tamales
Así puedes preparar un atole con chocolate y Nutella paso a paso para lograr la textura perfecta en esta bebida caliente.
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Agua de papa en la cocina: el ingrediente secreto que transformará tus recetas
Descubre por qué el agua de papa dejó de ser un simple desecho en la cocina y aprende para qué sirve.
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¿Cuánto cuesta hacer tamales? Los tips para prepararlos y hacer las compras
Conoce cuánto cuesta hacer tamales en casa, la opción ideal para cualquier reunión en casa o hasta para la celebración del Día de la Candelaria.
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Receta de masa para tamales básica, rinde para hacer 25 tamales
Aprende a preparar una masa para tamales esponjosa, con esta receta básica. Es perfecta para tamales dulces o salados, envueltos en tu hoja favorita.
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¿Dónde comprar tamales en la CDMX? Disponibles todo el año
Descubre dónde comprar tamales en la CDMX durante todo el año: opciones tradicionales, propuestas modernas, mercados y servicio a domicilio.
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Restaurantes en CDMX con mariachi en vivo, opciones para celebrar
Descubre restaurantes en CDMX con mariachi en vivo: ideales para celebrar cumpleaños, aniversarios o reuniones especiales.
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Conoce los tamales más populares de Latinoamérica: hallacas, humitas y más
Conoce algunos de los tamales que se comen en Centro y Sudamérica, más allá de los que se elaboran en México.
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Comida de color negro: ingredientes y platillos de México y el mundo
Conoce la comida de color negro: ingredientes naturales, platillos tradicionales y recetas que destacan por su historia, cultura y sabores intensos.
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