¿Ya probaste Las Petroleras? Los sopes más famosos de Azcapotzalco
Desde hace 70 años este local atesora la receta de las petroleras. Los sopes gigantes más famosos de la zona.
Por: Redacción Excélsior
Si de sopes se trata, los de Las Petroleras se llevan las palmas en la Ciudad de México.
Este negocio ubicado en la colonia Aquiles Serdán, en la alcaldía Azcapotzalco, ha perfeccionado por 70 años la receta de esta garnacha popular entre los capitalinos.
Lorena Vallejo, una de las dueñas del lugar, relata que su bisabuela transformó su puesto de sopes ubicado frente a la Refinería 18 de Marzo en un lugar único.
“Aquí empezó mi bisabuela en un comal de barro, empezó a vender unos sopes grandes entonces como lo que es el Parque Bicentenario era la Refinería 18 de Marzo y salían puros petroleros a comer y entonces no se llenaban con un sopecito y dijo ella ‘voy a hacer uno grandote y cómo le voy a llamar, pues petrolera”, y así inició la historia que sigue deleitando paladares a dos minutos del Metro Aquiles Serdán.
Ubicación:
Calle Otoño 48, colonia Aquiles Serdán, alcaldía Azcapotzalco, CDMX.
Échale un ojo a las delicias de Las Petroleras...
nerc
