Comida saludable
El pozole como símbolo cultural y objeto de interés en estudios científicos
Este platillo ancestral mexicano es símbolo cultural, objeto de estudio científico y ejemplo de soberanía alimentaria en el siglo XXI
Recetas 6 min de lectura
Dieta mediterránea reduce el riesgo genético de Alzheimer, revela estudio
El estudio, publicado en la revista Nature Medicine, revela que las personas con mayor riesgo genético de Alzheimer presentan beneficios más notables al seguir esta dieta
Salud 5 min de lectura
¡Bájale al chesco! Consumo excesivo, provoca índices altos de diabetes en mexicanos
El secretario de Salud, David Kershenobich advirtió que el consumo excesivo de refrescos y bebidas azucaradas está vinculado a uno de cada tres nuevos casos de diabetes en el país.
Nacional 2 min de lectura
Acuerdo para fijar precio de exportación del jitomate, propuesto por productores: Sheinbaum
La mandataria precisó que era necesario establecer precios mínimos para evitar que algunos productores tuvieran ingresos más bajos.
Nacional 2 min de lectura
Esta dieta ayudó a las personas a perder el doble de peso, sin comer menos
Personas que comieron alimentos mínimamente procesados perdieron el doble de peso que quienes consumieron ultraprocesados, sin reducir porciones
Salud 4 min de lectura
Quintonil posee un ‘menú degustación en constante evolución: Michelin
El chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores han posicionado este lugar y está entre los tres mejores del mundo
Nacional 4 min de lectura
¿La sandía puede prevenir varios tipos de cánceres?
Incluso la cáscara de esta fruta es capaz de prevenir algunos de los cánceres más letales como el de próstata
Redes Sociales 5 min de lectura
¿Sin tortillas? Estas tortillerías en CDMX están abiertas las 24 horas
¿Sin tortillas para la cena? Estas tortillerías en CDMX te sacarán del apuro a cualquier hora del día.
Ciudad de México 3 min de lectura
Esta entidad es el Rey del Nopal; exporta a EU, Canadá y Europa
Según datos de la SADER, a nivel nacional, México cultiva aproximadamente 872,334 toneladas de nopales en más de 12,365 hectáreas.
Nacional 3 min de lectura
¿Qué significan las fechas de caducidad en los productos no comestibles?
Los plazos de caducidad en productos no comestibles indican hasta cuándo garantizan su eficacia, seguridad y estabilidad.
Redes Sociales 1 min de lectura
¿Tomar jugo de naranja eleva la insulina?
Un estudio de la Universidad de Hasselt, en Bélgica, publicado en la revista 'Nutrition and Diabetes', responde la pregunta: ¿tomar jugo de naranja eleva la insulina?
Internacional 1 min de lectura
Lanzan Chocolate del Bienestar; éstas son sus presentaciones y precios
Este producto será producido por campesinos vinculados al programa Sembrando Vida y forma parte de una estrategia más amplia para impulsar la economía rural.
Nacional 2 min de lectura
Mexicanos consumen 4.5 millones de sopas instantáneas al día, alerta LabDO
Más de 4.5 millones de sopas instantáneas se consumen a diario en México pese a sus riesgos nutricionales
Nacional 2 min de lectura
Juana Ramírez llega a Grupo Imagen: su voz tiene nueva casa
Referente en salud, liderazgo y comunicación con causa, Juana Ramírez se integra al ecosistema de Excélsior, con tres proyectos que amplifican su misión: informar, transformar y acompañar desde el conocimiento.
Nacional 2 min de lectura
CaféstivalMX 2025 reúne a amantes del café en Aztlán Parque Urbano CDMX
El festival ofrece un programa con 8 conferencias impartidas por expertos y productores de café, dos catas profesionales, variedades veracruzanas y mexiquenses.
Ciudad de México 3 min de lectura
¿Qué es mejor hornear o freír la comida?
Un estudio demuestra los efectos positivos de una adecuada elección del método de cocinado, especialmente en el ámbito hospitalario
Nacional 2 min de lectura
Recomiendan tortilla de maíz para la dieta del verano
La tortilla de maíz se perfila como una opción saludable para mantener una alimentación equilibrada, sin renunciar al sabor ni a la tradición
Nacional 3 min de lectura
Suficiente: la campaña de World Vision para acabar con la desnutrición
Más de 150 millones de niños y niñas alrededor del mundo enfrentan la desnutrición. Cuatro millones de ellos son mexicanos
Nacional 5 min de lectura
Consume estos alimentos, son tus mejores aliados contra el cáncer de próstata
Especialistas en nutrición clínica ofrecen una lista de alimentos que pueden ayudar a reducir hasta en un 15 por ciento el riesgo de desarrollar cáncer de próstata
Nacional 4 min de lectura
¿Cómo es la mosca del gusano barrenador y qué hacer si hallas una larva?
La mosca del gusano barrenador puede provocar daños graves en animales y humanos.
Redes Sociales 3 min de lectura
¿Qué pizzería está abierta en CDMX las 24 horas?
Descubre en dónde están las pizzerías que abren toda la noche y disfruta de su delicioso sabor.
Redes Sociales 2 min de lectura
La tortilla de maiz cuida la dieta de mamá
Durante la lactancia, las necesidades de calcio aumentan. El cuerpo materno debe producir leche sin comprometer sus propias reservas óseas
Nacional 3 min de lectura
¿Se te antojan unos chilaquiles? son un símbolo. Pero... ¿qué tan dañinos son?
Los chilaquiles son un emblema del desayuno mexicano, con raíces prehispánicas y una evolución que los ha llevado de las restaurantes a la alta cocina
Redes Sociales 4 min de lectura
¡Rugido de tripas! ¿Tacos al pastor entre 250 y 300 pesos?
En Puebla se presentó un hecho un tanto arbitrario al conocerse el elevado precio de una orden de este tipo de tacos, el cual fue denunciado en redes sociales.
Nacional 2 min de lectura
Tacos de tripa: ¿Qué tan dañinos son realmente? Esto dicen los expertos en nutrición
Los tacos de tripa son un antojo popular en México, pero especialistas advierten sobre sus efectos. Esto es lo que debes saber antes de comerlos.
Ciudad de México 2 min de lectura