¿Cuántas tortillas trae 1 kilo? Esto es lo que debes saber

En México, las tortillas son más que un alimento básico: son un símbolo de identidad, tradición y sustento diario. Ya sea de maíz o de harina, forman parte de la dieta de millones de personas. Pero si alguna vez te has hecho la pregunta “¿cuántas tortillas trae 1 kilo?”, es importante saber que la respuesta no es única ni universal.

La cantidad de tortillas por kilo depende de varios factores, como el tipo, tamaño, gramaje y método de elaboración. En esta nota te explicamos con claridad cuántas piezas puedes obtener, cuánto pesa una tortilla promedio y cuántas calorías aporta cada una. Ideal si compras por volumen o simplemente buscas llevar un control más consciente de tu alimentación.

¿De qué depende la cantidad de tortillas por kilo?

Para calcular cuántas tortillas hay en un kilo, primero debes considerar qué tipo de tortilla estás utilizando. Las más comunes son:

• Tortillas de maíz (industriales o hechas a mano)
• Tortillas de harina (norteñas, tipo burrito o para tacos)

El peso por pieza, también llamado gramaje, varía dependiendo de:

• El grosor: las tortillas delgadas pesan menos que las gruesas.
• El diámetro: una tortilla pequeña no tendrá el mismo peso que una grande.
• El tipo de masa: la masa de harina tiene diferente densidad que la de maíz.
• La preparación: las tortillas hechas a mano tienden a ser más irregulares y pesadas que las industriales.

En general, para hacer un cálculo rápido:

• Una tortilla de maíz estándar pesa entre 18 y 25 gramos.
• Una tortilla de harina pesa entre 30 y 45 gramos, dependiendo del tamaño.

¿Cuántas tortillas de maíz trae un kilo?

Las tortillas de maíz son las más consumidas en México. Si compras en una tortillería, lo más habitual es adquirirlas por kilo. Sin embargo, ese kilo puede traducirse en diferentes cantidades según el peso de cada pieza.

Hay lugares en donde la tortilla más delgada o más pequeña es de 18 gramos, por lo cual 1 kilo puede tener hasta 55 piezas. Pero, las más comunes son de 30 gramos en promedio, teniendo 33 piezas por kilo, teniendo un tamaño de entre 12 y 15 centímetros de diámetro.

¿Cuántas calorías tiene una tortilla de maíz?

Las calorías de las tortillas de maíz se suelen contar de acuerdo al proceso más común de elaboración, en promedio una tortilla de 30 gramos aporta entre 55 y 60 kcal. Si consumes 5 tortillas al día, son aproximadamente 275 a 300 kcal. Este dato es muy útil si estás cuidando tu consumo calórico o siguiendo una dieta específica.

¿Cuántas calorías tiene una tortilla de harina?

Las tortillas de harina, populares en el norte del país y en Estados Unidos, son diferentes en textura, sabor y tamaño. Suelen ser más flexibles, más grandes y, por lo general, más calóricas debido al uso de manteca o grasa vegetal en su preparación.

Aquí el peso promedio suele ser de 45 gramos por tortilla, teniendo 22 piezas por promedio en un kilo. Pero puede variar, dependiendo de su tamaño y grosor. Las tortillas tipo burrito o para quesadillas grandes pueden pesar hasta 70 gramos cada una, reduciendo aún más la cantidad por kilo.

Su tamaño promedio en las versiones industrializadas es de entre 15 y 25 centímetros de diámetro. Las calorías de la tortilla de harina pueden ir desde 110 y 130 kcal. Las versiones grandes pueden tener hasta 200 kcal por unidad.

Si tienes una fonda, taquería o vas a preparar comida para muchas personas, calcula siempre el gramaje de tus tortillas para saber cuántos kilos necesitas. Saber cuántas tortillas trae un kilo y cuántas calorías tiene cada una, puede ser de ayuda tanto si buscas cuidar tu salud como si necesitas hacer compras inteligentes para tu casa o negocio.

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