Chilangos consumen seis kilos de pescados y mariscos al año

CIUDAD DE MÉXICO.

El consumo de mariscos y pescado entre los habitantes de la Zona Metropolitana del Valle de México es bajo comparado con el resto del mundo, pues a nivel mundial el promedio es de 20 kilos al año, mientras que en esta región es de seis kilos.

Cifras de la Secretaría de Salud local revelan que los capitalinos tienen una ingesta baja de pescados, a pesar de que en la capital se encuentra el mercado más grande de América Latina, que es La Nueva Viga, por lo que, en este inicio de cuaresma, la titular de la Sedesa, Oliva López Arellano, invitó a los habitantes de esta gran urbe a consumir este producto del mar.

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Durante el inicio del Operativo Sanitario de Cuaresma, en el que arrancó la supervisión de pescados y mariscos por parte de la Agencia Sanitaria, la secretaría de Salud lamentó que estos productos del mar tengan poco consumo, y aunque señaló que en parte se debe a que algunos son costosos, agregó que hay para todos los bolsillos, por lo que en esta temporada pueden acudir a este mercado, donde hay venta al mayoreo y menudeo.

Al respecto, la alcaldesa de Iztapalapa, Clara Brugada, adelantó que junto con la Secretaría de Turismo del gobierno capitalino van a buscar que este mercado se convierta en un atractivo turístico, a fin de que visitantes de la capital puedan acudir a los restaurantes de este mercado y probar los platillos que se ofrecen.

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No obstante, admitió que no será un proyecto sencillo, debido a que no es fácil su acceso ni hay lugares para estacionarse, debido a que los transportistas no dejan espacio para vehículos de los clientes. 

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