¿Dónde comprar pan de muerto en CDMX? Lista de los mejores en 2025

Una de las temporadas más esperadas del año para los amantes de la comida, es la de Día de Muertos. El pan de muerto es el protagonista de estas fiestas. Aquí te decimos dónde comprarlo en la Ciudad de México, toma nota de los mejores lugares.  

La importancia del pan de muerto va más allá de su sabor. Es el resultado del sincretismo entre las costumbres prehispánicas y las prácticas introducidas por los españoles.

Su forma redonda evoca el ciclo de la vida y la muerte, mientras que los huesitos y el cráneo, representan a los difuntos y su memoria.

No hay ofrenda ni reunión familiar en esta temporada, sin pan de muerto. Por esa razón, ha evolucionado. De ser una masa clásica con esencia de azahar, ralladura de naranja y mantequilla, ha cobrado nuevas formas.

Desde los que reinterpretan la receta tradicional, hasta los que la rellenan o transforman en nuevas propuestas. En la Ciudad de México, la variedad de panes de muerto es infinita.

Sin embargo, cada año se reúnen en la Paneada de Santa Clara algunas de las mejores panaderías para competir por posicionarse como el mejor pan de muerto. Conoce a las 18 que se disputaron el triunfo en 2025.

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Lugares para comprar pan de muerto en la CDMX

Pan de muerto tradicional en CDMX

• Consuelo, pan de madre: masa brioche perfumada con flor de azahar, mantequilla dorada, naranja confitada y glaseado de naranja y limón.

¿Dónde? Euler 152-local J, Polanco V sección, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México.

• Dulce Mando: masa con azahar, ralladura de naranja y espolvoreado con azúcar cítrica.

¿Dónde? Avenida Sonora 91, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Pastelerías Elizondo: masa tipo brioche con el sabor tradicional.

¿Dónde? Avenida Ejército Nacional Mexicano 963, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México.

• ENO: masa tradicional con mantequilla, azahar, naranja y cardamomo.

¿Dónde? Chihuahua 139, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Derba Matcha Café: masa tradicional con canela y azahar.

¿Dónde? Aguascalientes 158-Piso 1, Condesa, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Pastelería Alcazar: masa con mantequilla, ralladura de naranja y azahar.

¿Dónde? Avenida San Jerónimo 630, La Otra Banda, alcaldía Álvaro Obregón, Ciudad de México, CDMX

• Dave’s Home Bread: masa tradicional con yema de huevo y mantequilla, azahar, cardamomo, clavo, anís estrella, canela, jengibre fresco y ralladura mandarina.

¿Dónde? Astrónomos 33 C, Escandón I Sección, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México.

• Rosetta: pan de masa madre con agua de azahar, naranja, romero y ajonjolí.

¿Dónde? Puebla 242, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

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Pan de muerto relleno en CDMX

• Maison Kayser: pan de muerto clásico relleno de nata francesa.

¿Dónde? Maison Kayser tiene varias sucursales, una en el centro histórico: avenida Francisco I. Madero 73, Centro, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Mallorca: pan relleno de mascarpone con compota de guayaba especiada con piloncillo.

¿Dónde? Avenida Paseo de la Reforma 365, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Carolo: pan de masa aromatizada con azahar y naranja, relleno con dulce de leche y nuez tostada.

¿Dónde? Plaza Carso: Lago Zurich 245, Ampliación Granada, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México.

• Entre Zarzas y Arándanos: pan de muerto relleno de crema de almendra y salsa de chocolate oscuro.

¿Dónde? Carretera libre a Cuernavaca km 25, San Miguel Xicalco, Ciudad de México.

• Iddi´s Bakery: inspirado en el maritozzo italiano y concha mexicana, va relleno con queso mascarpone.

¿Dónde? Campeche 410, Hipódromo Condesa, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Peltre Lonchería: pan de guayaba relleno con dulce de guayaba.

¿Dónde? Xicoténcatl 2-395, Del Carmen, alcaldía Coyoacán, Ciudad de México.

• Sofía Cortina: relleno con crema de vainilla de Veracruz.

Pan de muerto original en CDMX

• Sofitel: croissant catrina, relleno de crema de café de olla.

¿Dónde? Avenida Paseo de la Reforma 297, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.

• Buñuelo: cubierto con chocolate blanco y trocitos de tocino.

¿Dónde? Avenida Alcanfores 44, local 2, Jardines de San Mateo, Naucalpan de Juárez, Estado de México.

• Tere Cazola: pan de muerto tradicional relleno con queso de bola.

¿Dónde? Cuenta con varias sucursales, en toda la CDMX: Avenida Insurgentes Sur 1392, Insurgentes Mixcoac, alcaldía Benito Juárez, Ciudad de México.

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¿Cuáles son los mejores panes de muerto en CDMX?

Cada año, se lleva a cabo la Paneada Santa Clara, donde algunas de las panaderías más representativas de la CDMX participan para ganar el reconocimiento del mejor pan de muerto.

Las categorías son tres: tradicional, relleno y original. Los encargados de calificar son críticos gastronómicos, periodistas y amantes del pan. Este 2025, después de probar 18 panes, los ganadores fueron:

• Pan de Muerto Tradicional: Consuelo, por recrear los sabores de la receta tradicional de pan de muerto en un pan con toques contemporáneos.
• Pan de Muerto Relleno: Pastelería Mallorca, pues su relleno de queso mascarpone y compota de guayaba especiada con piloncillo, lograba un equilibrio perfecto que no empalagaba.
• Pan de Muerto Más Original: Buñuelo, por su propuesta innovadora, donde el sabor del chocolate blanco y el tocino se complementaron a la perfección.

¿Cuál se te antojó más? Todavía estás a tiempo de probar los mejores panes de muerto de la CDMX. Estos lugares tienen propuestas para todos los gustos… ¿Sumarías alguna panadería?