¿Teporocho? Esta es la bebida que le dio origen a la palabra mexicana

En México, tenemos muchas palabras y expresiones propias, capaces de confundir a cualquier extranjero. Una de ellas es teporocho, usada para referirse a alguien que le gusta “la copita”, pero, ¿sabías que nació por una bebida? Aquí te contamos la historia.

Si buscas en el diccionario de la Real Academia Española la palabra teporocho, no encontrarás su significado. Este es un mexicanismo, reconocido por la Academia Mexicana de la Lengua.

De acuerdo a esta, la voz teporocho se refiere a un “alcohólico indigente”, aunque también puede usarse para describir a cualquier persona que se emborrache en la calle o ande en estado de ebriedad en lugares públicos… pero, ¿por qué se les llama así?

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Origen de la palabra teporocho

Existen varias teorías sobre el origen de la palabra teporocho. Una fue popularizada por cronistas y periodistas, refiriéndose a las botellas de aguardiente o licor de caña que compraban los alcohólicos en los inicios del siglo XX en el barrio de Tepito.

Estas se conocían como té, por la forma de la botella, y costaban ocho centavos. Por lo tanto, al llegar al lugar decían: “dame un té por ocho”, que terminó convirtiéndose en teporocho.

Sin embargo, la explicación más popular y aceptada por la Academia Mexicana de la Lengua, se refiere a la costumbre de beber infusiones o tés que se vendían en puestos callejeros por ocho centavos, también a principios del siglo XX.

Pero, ¿qué tiene que ver un té con las personas alcohólicas? Pues justamente estas bebidas tenían alcohol o piquete, como se conoce popularmente en México.

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¿De qué estaba hecho el té por ocho?

El té que se vendía por ocho centavos en las calles de México, se preparaba con hojas de naranjo y canela, más alguna bebida alcohólica. Aunque no se sabe exactamente el tipo de alcohol, por el costo, podría ser aguardiente o licor de caña.

Todos hemos escuchado sobre el té de canela, muy apreciado en días fríos o para el dolor por cólicos, pero, ¿habías escuchado de la infusión de hojas de naranjo? Estas hojas se obtienen del árbol del naranjo, tanto dulce como agrio.

Se caracterizan por tener un aroma fresco y cítrico, además de aceites esenciales como linalol, limoneno y geraniol. En México, son muy usadas en infusiones, como parte de los remedios tradicionales para aliviar problemas digestivos leves.

Sin embargo, esta bebida también se ha asociado con un efecto calmante. Cuando se combina con la canela, este efecto se incrementa, al igual que sus cualidades digestivas.

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¿Cómo preparar un té por ocho?

Ingredientes:

• 3 o 4 hojas frescas o secas de naranjo dulce
• 1 ramita de canela
• 1 litro de agua

Instrucciones:

1. En un pozuelo o cacerola, coloca el agua junto con la canela.
2. Lleva a fuego alto y, cuando comience a hervir, reduce a fuego medio. Deja hervir por 5 minutos para obtener un té de canela rojizo.
3. Apaga el fuego, agrega las hojas de naranjo y tapa. Reposa por 10 minutos para infusionar.
4. Cuela y sirve con un chorrito de ron, endulzada a tu gusto. Esta bebida es perfecta para los días fríos, solo recuerda, como cualquier bebida alcohólica, importante la moderación.

¿Conocías el origen de la palabra teporocho? Sin duda, México está lleno de palabras de curiosa procedencia. La próxima vez que te encuentres a alguien indispuesto por la calle, pregúntale si fue por un té por ocho.