¿Sabes qué es en realidad la crema de Mezcal?
Una de las características principales y más valiosas de la crema de mezcal es su variedad infinita de sabores; pero, ¿sabes qué es?
CIUDAD DE MÉXICO.
El sabor dulce y los efectos de la crema del mezcal han maravillado a muchas personas. Esta bebida es la prima del mezcal natural, pero ¿sabes qué es en realidad?
La crema de mezcal nació en el siglo XX cuando los productores decidieron imitar a la famosa crema de whisky, entre experimentos buenos y malos nació esta bebida colorida que decora todas las calles del centro oaxaqueño.
Una de las características principales y más valiosas de la crema de mezcal es su variedad infinita de sabores, pues podrás encontrar de todo un poco.
FOTO: Pixabay /Alexas_Fotos
Producir crema de mezcal no es tan sencillo como podría parecer, pues el sabor del mezcal no combina con muchos ingredientes. Entre prueba y error se han logrado sabores delirante, entre los más destacados se encuentran: café, nuez, fresa, pistache, piña colada, coco y rompope.
Esta bebida se ha popularizado como una de los favoritos de aquellas personas que tienen paladares de gustos suaves y dulces, así se puede acompañar el final de cualquier comida con un sabor mexicano, joven e innovador.
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Para la preparación de la crema de mezcal se debe hervir el mezcal con leche, después se añade miel o azúcar refinada para darle ese gusto dulce, para finalizar se agrega el ingrediente que será el sabor principal (cacahuate, café, cajeta, mango, etc).
La variedad de sabores dependen del productor y su propuesta creativa, de este modo el consumidor tiene opciones ilimitadas para degustar.
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La crema de mezcal se puede mezclar, beber fría o agregarle un hielo al vaso tipo Old Fashioned para que combine perfecto. Una de las bebidas más solicitadas por el consumidor es el famoso "Beso de Ángel", a este se le agregan cerezas, fresas, piñón y, claro, mezcal.
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Si se te antojó un poco, no dudes en probar TODOS la siguiente vez que visites Oaxaca.
¡Te encantará!
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