Licuado de avena y manzana para desinflamar el estómago y mejorar tu digestión

Los licuados son buenísimos para incorporar nutrientes esenciales en tu alimentación diaria, desinflamar el estómago y mejorar tu digestión, de la mano de esta versión con avena y manzana, ¡tendrás un bienestar general con esta receta! 

La avena (un cereal rico en fibra soluble conocida como beta‑glucano) y la manzana (rica en antioxidantes y pectina, una fibra soluble) actúan juntos para apoyar funciones digestivas clave y aportar sensación de saciedad y energía sostenida. 

En general, los licuados son una forma sencilla y deliciosa de consumir  ingredientes naturales como avena, manzana y especias como la canela puede ser parte de un estilo de vida equilibrado, contribuyendo no solo a sentirte menos hinchado, sino también a mantener niveles de energía estables y apoyar la digestión. 

Prepara este licuado de avena y manzana, se ha popularizado como una bebida que puede ayudar a reducir la inflamación abdominal y apoyar tus hábitos saludables desde el desayuno o como colación a media tarde. 

Licuado de avena y manzana 

Ingredientes: 

• ½ taza de avena tradicional 
• 1 manzana mediana (preferentemente con piel para aprovechar su fibra)
• 1 a 1 ½ tazas de agua
• 1 pizca de canela en polvo
• Jugo de medio limón (opcional)
• Hielo al gusto (opcional)

Preparación:

1. Coloca la avena en un recipiente y cúbrela con un poco de agua; déjala en remojo al menos 30 minutos o incluso toda la noche en el refrigerador para que se hidrate y tenga una textura más suave en el licuado.
2. Escurre el exceso de agua antes de usarla.
3. Corta la manzana en trozos, retira el corazón y las semillas.
4. Coloca la avena remojada y escurrida en la licuadora; añade los trozos de manzana.
5. Agrega agua y el jugo de limón si lo deseas, espolvorea la canela en polvo.
6. Licúa hasta obtener una textura homogénea; si lo prefieres más frío, añade hielo al licuado y vuelve a licuar.

Cómo potenciar los efectos antiinflamatorios de tu licuado

• Jengibre: con un trocito agregamos sabor y compuestos que se han estudiado por su efecto calmante sobre la inflamación digestiva.
• Leche vegetal: de almendra o avena en lugar de agua, aporta textura y micronutrientes sin añadir lactosa.
• Miel cruda o stevia: si te gusta un toque más dulce sin picos de azúcar, añade una cucharadita de miel cruda o un poco de stevia. 
• Yogur: un chorrito de yogur natural aporta proteínas y probióticos que pueden fortalecer aún más la salud digestiva.

¿Cómo servir el licuado?

Sirve en un vaso alto transparente para mostrar las vetas de color natural, agrega una rodaja de manzana o un toque de canela en la superficie como decoración. Decora con semillas de chía o lino por encima para aportar textura y más fibra soluble.

¿Por qué la avena y la manzana funcionan bien juntas?

La avena es un cereal con alto contenido de fibra soluble, especialmente beta‑glucano, que no solo favorece la digestión, sino que también puede apoyar niveles saludables de colesterol y azúcar en sangre. 

Los compuestos fenólicos de la manzana, junto con su pectina, ayudan a regular el tránsito intestinal y a promover una microbiota saludable, lo que puede aliviar la sensación de hinchazón cuando se incorpora a bebidas o comidas regulares. 

Juntos, estos ingredientes crean un equilibrio de fibra soluble e insoluble, lo que puede favorecer la eliminación y reducir molestias digestivas que a menudo se asocian con una alimentación baja en fibra. 

Este licuado puede incorporarse a una rutina saludable que incluya caminar, practicar yoga o cualquier actividad física moderada ayuda a potenciar los efectos del licuado en la digestión y el metabolismo.

La recomendación es consumir el licuado de avena y manzana de forma regular, como parte del desayuno o en ayunas 3–4 veces por semana.

El licuado de avena con manzana para desinflamar es una bebida nutritiva, fácil de preparar y con respaldo en propiedades de la fibra y compuestos naturales de ambos ingredientes que favorecen el bienestar digestivo.