De jabalí y con oro; inicia sexta Feria del Taco Neza 2023

Tacos de jabalí, codorniz, la carne con oro, colombianos, venezolanos y los tradicionales al pastor, suadero y cabeza se podrán degustar en la Sexta Feria del Taco Neza 2023, que tiene como objetivo estimular la economía del municipio, beneficiar a cientos de familias del municipio, así como fomentar el comercio local e impulsar las taquerías del municipio.

El alcalde Adolfo Cerqueda Rebollo indicó que en esta feria participarán más de 130 taqueros y taquerías que ofrecerán más de 60 variedades de tacos y estará desde este viernes hasta el domingo. Resaltó que este tipo de feria se ha convertido en punta de lanza y ejemplo que se ha replicado en otros municipios del Estado de México, así como en otras entidades del país, llegando a internacionalizarse, puesto que cada vez son más los visitantes que acuden a la Explanada del Palacio Municipal a vivir la experiencia de una verdadera feria culinaria de calidad mundial.

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Indicó que como la Feria del Taco de Nezahualcóyotl no hay dos, ya que, gracias a la enorme variedad de culturas que convergen en la localidad, el sabor de los platillos se ha visto permeado por la influencia gastronómica que data de los primeros pobladores del municipio, los cuales poseen raíces de diferentes partes del país, tal es el caso del estado de Oaxaca.

Aseguró que la principal base de la economía de Neza es el comercio, por ello dijo que tiene gran relevancia eventos como este, que no sólo ponen en el mapa al municipio, sino que también rinden un digno homenaje al taco, platillo icónico de la cultura mexicana que en 2010 fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Precisó que, gracias a la enorme variedad y los costos tan accesibles para los comensales locales y visitantes, se espera que esta sexta edición de la Feria del Taco incremente el número de visitantes por día en comparación a la del año pasado que ascendió a más de 40 mil personas, lo cual ayudará a promover cientos de taquerías no sólo en Nezahualcóyotl, sino también en municipios y alcaldías vecinas.

Cerqueda Rebollo agradeció a los taqueros por confiar un año más en el gobierno municipal, que encabeza el alcalde Adolfo Cerqueda Rebollo, para llevar a cabo esta Feria que desde su primera edición en 2018 tuvo un gran éxito, que incluso debido a la pandemia de Covid-19 orilló a buscar que se realizará en modalidad virtual, siendo este un evento muy esperado año con año por los vecinos de Nezahualcóyotl.

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En ese sentido, sostuvo que, con la realización de este tipo de eventos, es posible brindarles a los habitantes del municipio espacios para la convivencia, el sano esparcimiento, y sobre todo contribuyen a resarcir el tejido social, además de que hay variedades de tacos para todos los gustos y todos los bolsillos.

Finalmente, el presidente municipal Adolfo Cerqueda Rebollo, reiteró la invitación a los vecinos de Nezahualcóyotl, así como municipios y alcaldías vecinas para visitar la Sexta Feria del Taco Neza 2023 que se lleva a cabo en la Explanada de Palacio Municipal del primero al tres de septiembre en un horario de 11 de la mañana a 10 de la noche.

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