¿Dónde comer buñuelos en la CDMX? De rodilla y de viento

La CDMX es una ciudad donde puedes encontrar de casi toda la comida del mundo y en los postres no es la excepción. Te recomendamos 5 de los mejores lugares para comer buñuelos en la CDMX, estamos seguros de que te encantarán tanto como a nosotros. 

Lugares para comer buñuelos en la CDMX

• Dulcería de Celaya

Con más de 150 años de historia, la Dulcería Celaya es un ícono en el Centro Histórico de la CDMX. Sus buñuelos destacan por su preparación tradicional, bañados en miel con piloncillo que resalta su sabor clásico.

Aquí se mezcla la nostalgia con la calidad artesanal, ideal para disfrutar un dulce típico en un espacio que conserva su esencia de antaño. Además, su oferta abarca una variedad de postres tradicionales, complementando perfectamente su propuesta.

Dirección: Av. 5 de Mayo 39, Centro Histórico de la Cdad. de México, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX.

• Panadería La Vasconia

Fundada en 1870, esta panadería es reconocida por su ambiente acogedor y su especialidad en buñuelos. Aquí, los encuentras en versiones azucaradas o con piloncillo, preparadas individualmente para preservar su frescura y textura.

El espacio combina tradición e historia, ofreciendo un rincón perfecto para disfrutar de un postre que ha perdurado en el gusto de los capitalinos por generaciones.

Dirección:C. de Tacuba 73, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06020 Ciudad de México, CDMX

• Romerías Navideñas

Las romerías navideñas de la CDMX son una experiencia vibrante donde los buñuelos se convierten en protagonistas de la temporada. Los puestos ofrecen versiones crujientes y tradicionales, perfectas para disfrutar con café o chocolate caliente.

Estos eventos no solo destacan por la calidad de la comida, sino por el ambiente festivo, rodeado de adornos y música que complementan una experiencia auténtica y accesible.

Dirección: Mercado de Portales, Alameda Central, Explanada Alcaldía Venustiano Carranza o Tianguis de la Romero Rubio.

• La Bella Lula

Este rincón oaxaqueño es conocido por su cocina tradicional y por ofrecer buñuelos Oaxaca, estirados a mano estilo y bañados con miel de guayaba, piloncillo y canela. La textura crujiente y el sabor dulce se intensifican al combinarlos con un chocolate de agua típico.

Es una experiencia que mezcla tradición y sabores auténticos, transportándote directamente a los mercados de Oaxaca. Es una parada esencial para amantes de los postres únicos.

Dirección: Callejón Corregidora, Av. Revolución 5 Esquina, Campestre, 01040 Ciudad de México, CDMX.

• Mercado Medellín

En el corazón de la Roma, el Mercado Medellín es un espacio multicultural donde los buñuelos se preparan de manera casera con una textura única. Son ideales para acompañar con un café colombiano del mismo mercado, creando una experiencia que mezcla tradición mexicana con un toque internacional.

Aquí, los sabores latinos se unen en un ambiente acogedor, perfecto para un antojo dulce en cualquier época del año.

Dirección: Mercado Medellín #20, Campeche 101, 06760 Ciudad de México, CDMX

¿Cómo son los buñuelos en México?

Los buñuelos en México son un postre tradicional muy popular, especialmente durante las festividades navideñas y en ferias locales. Se caracterizan por ser discos delgados de masa de harina de trigo, fritos en aceite caliente hasta obtener una textura crujiente.

Suelen servirse espolvoreados con azúcar o bañados con miel de piloncillo, que les aporta un dulzor intenso y un aroma particular. El proceso de preparación incluye estirar la masa (buñuelos de rodilla) hasta que quede casi transparente, logrando la clásica forma redonda y ligeramente irregular.

En algunos casos, se pueden encontrar buñuelos más “inflados”, que recuerdan a los preparados en Oaxaca, donde se acompañan con miel de guayaba o chocolate caliente. Los buñuelos de viento son otra forma en la que se hacen y es con una mezcla más líquida y con ayuda de moldes.

Además de su sabor, los buñuelos tienen un simbolismo cultural importante. En muchas comunidades, romperlos en un plato es una tradición que simboliza dejar atrás las preocupaciones del mal año.

Su versatilidad y arraigo los convierten en un elemento imprescindible de las celebraciones mexicanas.

Ahora ya sabes dónde comer buñuelos en la CDMX, prueba todos, te aseguramos que no te arrepentirás.

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