Del creador de las bombas de chocolate... ¡las michebombas!
Es divertido prepararlas y el resultado es buenísimo. Con esta receta se te derretirá la boca: las michebombas con chilito y limón para acompañar la cerveza de fin de semana
Se publicó antes en Cocina delirante
CIUDAD DE MÉXICO.
Delicias y algo más.
¿Recuerdan las bombas de chocolate? Ésas que se derriten con la leche caliente y dejan salir bombones... Ahora llega la versión para adultos: las michebombas con chilito y limón para acompañar la cerveza de fin de semana.
Es divertido prepararlas y el resultado es buenísimo. Con esta receta se te derretirá la boca.
Receta para preparar michebombas
Ingredientes
- 15 Pulparindos
- 1/2 taza de chamoy
- 1/2 taza de Clamato
- 1/4 de taza de salsa Valentina
- 1 botecito de Lucas chamoy en polvo
- 1 botecito de Lucas tamarindo en polvo
- 1 botecito de Lucas gusano chamoy
- 1 botecito de Lucas gusano mango
- 1 botecito de limonazo
- 1 naranja (jugo)
- 1 limón (jugo)
- Tajín en polvo (al gusto)
- Miguelito en polvo (al gusto)
- Moldes de silicón de media esfera
- Papel film
- Envuelve los pulparindos (sin el envoltorio, claro) con el papel film y mete al microondas para suavizarlos. Ve calentando poco a poco para que vayas calculando la potencia de tu micro. Ya tibio, acomoda en los moldes y esparce cubriendo toda la media esfera con una cuchara, para que no te vayas a quemar. Reserva
- Coloca todos los ingredientes líquidos y los polvos en un tazón y mezcla bien con ayuda de un batidor globo. Rellena con este líquido las medias esferas de pulparindo. Lleva al congelador por dos horas o hasta que esté bien congelado.
- Reserva un poco de la mezcla para unir las medias esferas más adelante.
- Retira las medias bombas del molde y únelas con la mezcla que reservaste. Presiona las orillas y coloca las bombas en el mismo molde. Lleva a congelar por una hora, aproximadamente.
- En un plato amplio, coloca Tajín y Miguelito y mezcla bien. Empaniza las michebombas con los polvos. ¡Y listo!
Aquí te dejo este video que me gustó para que la sigas paso a paso:
Crédito fotos: YouTube Maribel cocina y más
Si das click en la siguiente imagen podrás acceder a nuestras galerías:
Te podrían interesar las siguientes Notas Particulares:
- ¿Te has preguntado cómo nació Ciudad Nezahualcóyotl? (I)
- ‘Mi mamá no merecía morir así’, en un choque a bordo de un Uber
- El recuento que no queremos ver: somos un país obeso
- Los excesos de Diego, el niño que cerró su escuela por bullying
- IN MEMORIAM: Soraya Jiménez, fuerza arrolladora
- 1945, de Hiroshima, Nagasaki y la natación mexicana
- Embiste a los asaltantes, que además, agredieron a su hija
- Los excesos del jefe de jefes
En el siguIente video:
Conductor le 'avienta' la camioneta a policía, así la defienden ciudadanos
Si das click en la siguiente imagen podrás acceder a noticias en tiempo real:
Sé parte junto con nosotros del poder de la tecnología. Youtube es soportado por los navegadores web más difundidos y en Excélsior TV/Multicast somos ya un millón de suscriptores. No te quedes fuera e infórmate de la manera más precisa y oportuna.
EL EDITOR RECOMIENDA
