Abren puerta para regular food trucks
Ante la falta de marco legal para operar en la vía pública, los food trucks operan en parques temáticos o festivales de música
CIUDAD DE MÉXICO.
La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) y asociaciones de food trucks tienen previsto reunirse hoy para buscar una norma para estos negocios que funcionan sin marco legal.
El subsecretario de Desarrollo Económico, Ricardo Becerra Laguna, quien encabezará el encuentro, señaló que la regulación de dichas unidades móviles que comercian alimentos es similar al de la regulación de Uber, por tratarse de un servicio habitual, pero con una forma innovadora de atender al mercado que lo solicita.
Se cree que en el Distrito Federal existen aproximadamente 500 unidades y que son Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo y Benito Juárez las demarcaciones que concentran la mayoría.
Fernando Reyes Lomeli, presidente de la asociación Food Trucks DF –que funciona desde hace tres años y ya ha tenido otras reuniones con la Sedeco y diputados locales– dijo desconocer que hoy se llevarían a cabo tales reuniones.
Sin embargo, el empresario señaló la importancia de generar un marco jurídico que también ampare a los dueños de los food trucks de extorsiones por parte de autoridades delegacionales.
