Roscas de Reyes hechas en centros penitenciarios salen a la venta en la CDMX
La SSC y la marca Hazme Valer ponen a la venta Roscas de Reyes elaboradas de forma artesanal por personas privadas de la libertad en centros penitenciarios de la Ciudad de México.
La Subsecretaría del Sistema Penitenciario de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) y la marca Hazme Valer invitaron a la ciudadanía a consumir la Rosca de Reyes elaborada por personas privadas de la libertad en la Penitenciaría de la Ciudad de México y en el Reclusorio Preventivo Varonil Sur.
El producto tiene un costo de 189 pesos y comenzará a venderse este lunes.
“La producción de las roscas se realizó en las panaderías de ambos centros penitenciarios, como parte de un proceso de capacitación alineado al estándar de competencia ECO729 en la elaboración de productos de panadería y repostería, impartido por la Secretaría del Trabajo y Fomento al Empleo, a través del Instituto de Capacitación para el Trabajo de la Ciudad de México”, informó la SSC en un comunicado.
Las roscas son elaboradas de manera artesanal con ingredientes como harina, azúcar, levadura, sal, huevo, mantequilla, leche, azúcar glas, ate y figuras tradicionales.
En esta actividad participan más de 80 personas privadas de la libertad, mujeres y hombres, quienes forman parte de los talleres de panadería.
El diseño e impresión del empaque fue realizado por personas privadas de la libertad capacitadas en el Taller de Diseño e Impresión Digital del Reclusorio Preventivo Varonil Sur.
La venta de este producto comenzará este lunes 29 de diciembre en dos puntos de distribución: la sucursal de San Antonio Abad, ubicada en Calzada San Antonio Abad 130, planta baja, colonia Tránsito, y el edificio sede de la SSC, en la calle Liverpool 136, colonia Juárez, ambos en la alcaldía Cuauhtémoc.
*brc
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