Lanzan un café mezclado con aceite de oliva; así es como se llamará
El café, que se había lanzado de forma experimental en Italia, dará su salto internacional en próximos meses.
Starbucks lanzó una nueva bebida que mezcla café con aceite de oliva, ofreciéndola inicialmente en Italia como una alternativa al espresso o capuchino más estándar. Las llamadas bebidas "Oleato" están hechas con café arábigo "infundido con una cucharada de aceite de oliva virgen extra prensado en frío Partanna", dijo Starbucks, la cadena de café más grande del mundo, en un comunicado.
El precio oscila entre 4.5 euros y 6.5 euros (unos 4.80 y 6.90 dólares / entre 89 y 129 pesos mexicanos) dependiendo del tamaño del vaso. Los jóvenes bebedores de la cafetería insignia de Starbucks en el centro de Milán dieron a la iniciativa una aprobación calificada.
"Es una idea extraña... pero tiene algo diferente y, en mi opinión, podría atraer mucho más a los extranjeros que a los italianos", dijo Nicole Molinari, de 20 años.
Stefania Battagli, de 22 años, dijo que el café tenía demasiado aceite para su gusto.
"Pero me gusta porque la leche y el aceite se pueden saborear claramente. No sé cómo explicarlo, hay dos sabores pero se mezclan y funcionan bien juntos", agregó.
El fundador de la compañía, Howard Schultz, quien dijo que un viaje a Milán en 1983 lo inspiró a exportar los hábitos de bebida italianos a los Estados Unidos, describió a Oleato como "la próxima revolución en el café".
El "Oleato" debutó en varias formas, incluido el café con leche, una opción "deconstruida" con jugo de limón y un "Espresso Martini" con vodka y jarabe de vainilla. Las bebidas se lanzarán más tarde "en mercados selectos de todo el mundo", comenzando en el sur de California en los Estados Unidos en la primavera y más tarde este año en Japón, Medio Oriente y Gran Bretaña, dijo Starbucks.
La empresa estadunidense fue fundada en Seattle en 1971 y cuenta con cerca de 36 mil tiendas en todo el mundo. Ha estado presente en Italia desde 2018, pero con solo 23 tiendas en un país obsesionado con el café de unos 59 millones de habitantes que cuenta con una cafetería en casi cada esquina y donde su única clientela son turistas que pasean por el país.
Con información de Reuters | dm
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