¡Tacos, curados y música! Visita la Feria Regional del Pulque y la Barbacoa en CDMX

La Feria Regional del Pulque y la Barbacoa 2025 está de regreso en su edición número 20, te decimos dónde es y cuándo empieza para que no te la pierdas. 

En la alcaldía de La Magdalena Contreras, en la CDMX, el evento promete un día de fiesta, aroma de consomé, tortillas hechas a mano y curados de pulque de todos los colores. Y no es para menos, se trata de celebrar dos grandes emblemas del sabor mexicano: el pulque, bebida ancestral de agave, y la barbacoa, cocción lenta que reúne amigos, familia y fogón. 

Más allá de solo comer y beber, la Feria permitirá redescubrir ingredientes, técnicas y el ambiente festivo que acompaña a un buen taco de barbacoa con su consomé. Además, la entrada es gratuita: una invitación abierta para que todos los aficionados de la buena mesa se reúnan.

¿Cuándo y dónde es la Feria Regional del Pulque y la Barbacoa 2025?

La edición 2025 de la Feria Regional del Pulque y la Barbacoa se llevará a cabo a partir del 14 al 16 de noviembre, en la Explanada de la Alcaldía La Magdalena Contreras, ubicada en Avenida Álvaro Obregón 20, colonia Barranca Seca

Durante todo el fin de semana y en un horario de 8 am a 9 pm, podrás disfrutar de todas las actividades que se ofrecerán. La entrada al evento es totalmente gratuita, lo cual facilita que cualquier amante del buen comer pueda acudir. 

¿Qué puedes hacer en la Feria Regional del Pulque y la Barbacoa?

Los asistentes podrán disfrutar de versiones como tacos de maciza, pancita, cuerito de barbacoa y el tradicional consomé con sus tortillas. Habrá barbacoa de borrego, chivo o res, así que tendrás de donde elegir. 

Además, habrá otros antojitos mexicanos complementarios como tlacoyos, gorditas y quesadillas.

Para acompañar la barbacoa, se servirá pulque de diversas variedades, desde la forma tradicional hasta los famosos curados saborizados de avena, guayaba, piñón, apio, entre otros sabores.

Si bien se trata de una feria gastronómica, la comida y la bebida no es lo único que podrás apreciar. Se instalarán puestos de artesanías y productos locales, así como la presencia de música en vivo.

¿Por qué es una buena idea ir a la Feria Regional del Pulque y la Barbacoa? 

El ambiente es familiar y festivo, ideal para ir con amigos o en plan familiar. Actividades extra, sorpresas en el evento y un ambiente relajado lo convierten en un buen plan para iniciar el fin de semana, sobre todo uno marcado por un día de descanso. 

La Feria es un recordatorio de que la cocina mexicana tradicional sigue viva, relevante y llena de sabor. Y al asistir, apoyas productores, artesanos y la economía local.

Eso sí: aunque la entrada es gratuita, la barbacoa, el pulque y otros platos se compran aparte, así que considera tu presupuesto para comer y beber.