¿Cómo hacer helado casero? Aquí te enseñamos recetas de varios sabores

CIUDAD DE MÉXICO.

El helado es, sin duda, de los postres favoritos de muchas personas.

• Señor se limpia la nariz en blusa de empleada porque le pidió usar cubrebocas

Aquí te enseñaremos a preparar de varios sabores para que puedas disfrutarlos en casa en esta época de calor. Lo mejor es que ¡no necesitas una máquina especial!

El helado se elabora a base de leche, por lo general, se hace una salsa inglesa a la cual se le adiciona el sabor en forma de extracto, esencia o fruta natural.

Foto: IStock 

Esta crema inglesa luego se vierte en la máquina de helado, la cual incorpora aire y crea el delicioso helado cremoso que amamos. 

En casa podemos recrear estos deliciosos helados con pocos ingredientes y sin máquina. Podemos hacerlo de varias maneras, con licuadora, batidora de mano o a mano.

Foto: IStock 

Si quieres hacer un delicioso helado de frutas naturales te recomendamos congelar la fruta y luego licuarla con leche evaporada, azúcar o leche condensada; con solo tres ingredientes tendrás un helado de frutas cremoso y delicioso.

Foto: IStock 

Para una consistencia más cremosa puedes batir la crema para a punto de turrón e incorporarla a un puré de frutas de manera envolvente. Si lo deseas, puedes agregar cocoa en polvo o un shot de espresso para crear un rico helado sabor moka. 

En caso de que no quieras hacerlo con licuadora o batidora puedes combinar todos los ingredientes a mano y luego verterlo en un contendor alargado y congelarlo hasta que se solidifique. 

Foto: IStock 

Recuerda que, sin importar que método utilizas, vierte la mezcla de helado en un recipiente alargado y bajo para que se congele lo antes posible y sea más fácil servirlo.

Prepara los mejores helados caseros utilizando los métodos mencionados arriba con estas sencillas recetas, ¡te encantarán! 

Saludable HELADO de PEPINO y LIMÓN sin azúcar, ¡en licuadora!

Prepara este helado de pepino saludable, ¡congela, licua y sirve!

Foto: IStock 

Cremoso HELADO de café MOKA con LECHE CONDENSADA

Disfruta esta primavera del mejor helado de café moka, ¡tiene leche condensada!

Foto: IStock 

Cremoso HELADO de FRESAS con CREMA

Prepara este delicioso helado de fresas con crema, ¡y leche condensada!

Foto: IStock 

Helado saludable de pay de limón, ¡solo 4 ingredientes! 

Prepara el mejor y más saludable helado de pay de limón, ¡sin azúcar!

Foto: IStock 

Delicioso HELADO de strudel de MANZANA y CANELA

Descubre la combinación perfecta de manzana y canela

Foto: IStock 

Cremoso helado de PIÑA con LECHE CONDENSADA

Disfruta de las tardes calurosas con este cremoso helado de piña con leche condensada. Inspirado en el original Dole Whip de Disneyland, este rico postre está listo en 3 pasos y solo necesitas 3 ingredientes, ¡pruébalo!

Foto: IStock 

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jvc