Gelatina y otros postres con tequila que seguro te encantarán
Si tienes antojo de preparar algunos postres que lleven 'piquete', estas recetas que incluyen tequila son una gran opción
CIUDAD DE MÉXICO.
Si tienes antojo de preparar algunos postres que lleven ‘piquete’, estas recetas que incluyen tequila son una gran opción.
Aprende a preparar las mejores gelatinas de sabores con tequila. Esta receta la puedes aplicar para el sabor que más te guste e, incluso, para gelatinas de agua en sobre.
INGREDIENTES
- 3 litros de agua hirviendo
- Colorante vegetal verde, amarillo y naranja
- 3 tazas de azúcar refinada
- Saborizante de limón, piña y naranja
- ¾ taza de tequila
- 12 cucharadas de grenetina en polvo
PREPARACIÓN
- DIVIDE la grenetina en tres partes iguales y a cada una agrégale media taza de agua fría; mezcla bien y deja hidratar por 10 minutos.
- CALIENTA los tres litros de agua, una vez estén hirviendo, divídelos en tres partes iguales.
- AGREGA a cada litro de agua hirviendo una taza de azúcar, un saborizante y unas cuantas gotas del colorante vegetal.
- ADICIONA una de las de las grenetinas a cada litro y mezcla hasta que no queden grumos y todo esté bien incorporado.
- AÑADE ¼ taza de tequila a cada gelatina y mezcla hasta incorporar; deja enfriar por completo las tres gelatinas.
- ENGRASA tres refractarios con un poco de aceite vegetal, verte una gelatina por refractario y refrigera por al menos cuatro horas o toda la noche.
- CORTA las gelatinas de sabores con tequila en cuadros medianos y sirve.
IStock/Iamthatiam
Si lo deseas, puedes hacer solo una gelatina del sabor y color que más te guste.
Si te encantan los postres con tequila, te compartimos las siguientes recetas para que las prepares.
Da clic en el título de cada postre para ver la receta completa.
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Aprende a preparar las gelatinas perfectas con estos sencillos tips.
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jvc
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