Oportunidad laboral en el Edomex: Chefs asesoran a mujeres presas

La gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez Álvarez, acudió al programa de reinserción Mi plato es tu plato, esquema en el que chefs de talla internacional ofrecen sus conocimientos a internas del penal de Santiaguito para que tengan una oportunidad laboral al abandonar la cárcel.

Esta actividad es única en su tipo en donde ellas recibieron las clases a través de video-academia penitenciaria en cocina y repostería.

Al respecto la mandataria estatal destacó el humanismo, la sensibilidad y simpatía de los chefs, pues dijo que con la suma de esfuerzos se puede lograr un cambio.

Además, pidió abrir espacios en centros comerciales para vender los artículos que elaboran los internos en las cárceles mexiquenses y ofreció revisar la ley en materia de delitos de alto impacto.

Sandra, una de las reclusas, narró que nunca imaginó poder ser guiada para hacer un postre por la afamada repostera Paulina Abascal o elaborar un platillo conducida por la chef Zahie Téllez.

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cva