Pa’ cecina, la de Yecapixtla y… ¡también las micheladas!
El origen de la bebida no se pone a discusión, pero una gran mayoría la identifica y es parte de sus gustos; aquí una opción
MORELOS
Con la clásica composición de Ernesto M. Cortázar y Manuel Esperón, ‘Cocula’, se entona el canto, al fin, reza la melodía.
De Cocula es el mariachi/
de Tecalitlán los sones/
de San Pedro su cantar/
de Tequila su mezcal…
¿Y… de Yecapixtla? La cecina y ¡también las micheladas! El origen de la bebida no se pone a discusión, pero una gran mayoría la identifica y es parte de sus gustos.
Aunque también debemos de reconocer a aquellos ‘puritanos’ que gustan de una cerveza bien fría; clara u oscura; artesanal o de raíz.
Pero, un degustador de este destilado de la cebada, con su clásico saborcito amargo y aromatizada con un toque de lúpulo, no puede dejar pasar la oportunidad para degustar una opción de Yecapixtla.
Usuarios de Facebook agradecen a Annie Camacho un video que compartió el pasado 18 de septiembre con los hashtag #micheladas #Yecapixtla #Morelos #OrgulloMorelos.
El tarro de barro, el toque de chamoy, el jugo de limón, algo de ‘Miguelito’ y el secreto de la casa invitan a los usuarios a acompañar la #MicheladaYecapixtla con unos tacos de cecina.
¿Quién se atrevería a decir no? ¿Se le podría hacer el feo?
Más de 8.6 millones de usuarios han reproducido el video de 60 segundos y ha sido compartido 139 mil 838 veces. De Yecapixtla es la cecina y… ¡también las micheladas!
Una opción para aquellos ‘pata de perro’ que buscan entre sus opciones, una buena comida y bebida.
Si esta opción te abrió el gusto por una michelada, agenda una visita a la ‘Expo Michelada’, que se llevará a cabo del 30 de septiembre al 1 de octubre en el Centro de convenciones Tlatelolco, su dirección es Av. Manuel González No.171, Cuauhtémoc, San Simón Tolnahuac.
Igual puedes encontrar alguna de las cincuenta variantes de esta bebida, desde luego, con tu cerveza de preferencia.
De Yecapixtla es la cecina y… ¡también las micheladas!
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