Así se vivió la tradicional carrera de meseros en Aguascalientes
Unos 150 meseros de diferentes establecimientos demostraron su habilidad para cargar una charola llena de bebidas, sin que se derrame una sola gota, al pasar por diversos obstáculos
AGUASCALIENTES.
Unos 150 participantes asistieron a la tradicional carrera de meseros que se realiza desde hace 65 años, en el marco de la Feria Nacional de San Marcos, en Aguascalientes.
Leopoldo Sánchez, secretario General del Sindicato de la Industria Hotelera, Gastronómica y Conexos de la República Mexicana, explicó que la competencia nació por la necesidad de reconocer la labor de los meseros.
Esta competencia nace porque los meseros querían darse a conocer (…), decirle a la sociedad aquí estamos, nosotros somos los que les damos de comer, los que los atendemos”, menciona.
Decenas de familias se reúnen en el jardín de San Marcos para apoyar a los trabajadores que demuestran su habilidad de cargar una charola llena de bebidas.
Sánchez explicó que los participantes cargan en una charola una botella de licor, un refresco y otros productos, pero lo más importante es que también transportan un vaso con agua, con una servilleta abajo, misma que tiene que conservarse seca en toda la competencia.
La competencia es un atractivo más para los turistas que llegan de diferentes estados de la república mexicana a la Feria Nacional de San Marcos.
jcp