Logo de Excélsior                                                        
Trending

¿Sabes qué es en realidad el chamoy? Aquí te explicamos

Muchas personas podrían pensar que el chamoy es 100% mexicano, pero no es así; sus ingredientes principales son chile, sal, azúcar y agua

Cocina Delirante | 04-08-2020
¿Qué es en realidad el chamoy? Foto: istock
¿Qué es en realidad el chamoy? Foto: istock

CIUDAD DE MÉXICO.

El chamoy es un alimento que a los mexicanos nos gusta mucho para acompañar las botanas, dulces, nieves y hasta ciertas bebidas.

Pero, ¿qué es el chamoy? Sus ingredientes principales son: chile, sal, azúcar y agua, así que su sabor va de lo dulce, pasando por lo salado y picante hasta terminar en lo ácido.

¡Toda una experiencia de sabores!

 

Imagen intermedia

FOTO: IStock /carlosrojas20

 

Después de esta explicación, necesitas conocer un poco de su historia. Muchos podrían pensar que es 100% mexicano, pero no es así.

Algunas personas afirman que es de origen japonés y otras que su origen es chino, de cualquier forma nos aseguran que no es mexicano y esa sí que es una sorpresa.

 

Imagen intermedia

FOTO: IStock /carlosrojas20

 

El chamoy se frabicaba en un inicio con albaricoques japoneses. Con el paso del tiempo se deformó la receta y hay algunos que lo preparan con mango, también se agregan colorantes rojos para darle una apariencia llamativa.

El "chamoy" proviene de la palabra catonesa  西梅, see mui, ambas tienen un sonido muy parecido.

 

Imagen intermedia

FOTO: IStock /JJAF

 

Sabiendo lo que es, sus combinaciones tienen más sentido, ¿no crees? 

Creo que llegó el momento de preparar fruta picada y acompañarla con un poco de chamoy, ¿se te antoja?

 

Imagen intermedia

FOTO: IStock /visuadio

 

Youtube Imagen
Icono Play youtube

VISITA COCINA DELIRANTE

TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE:  

Cómo obtener los 90 mil pesos del gobierno para mejorar mi casa

¿Cómo proteger tu cuenta de WhatsApp? Aquí te decimos

Pareja devuelve a niño que adoptaron luego de darse cuenta que es autista

Hombre enfermo de cáncer y su perrito mueren con una hora de diferencia

Sale de la cárcel para evitar coronavirus; muere por un balazo mientras festejaba

El truco para mantener los limones frescos y en buen estado ¡por 3 meses!

Johnny Depp quiere interpretar a Cantinflas, afirma nieto del comediante

Revelan fotos de Yolanda Andrade y Verónica Castro besándose en la boca

'Si alguien tenía que morir, debía ser yo'; niño que salvó a hermanita de ataque de perro

jvc

Te recomendamos

Tags

Comparte en Redes Sociales