La Tahona, la panadería que abre las 24 horas del día en la CDMX

En la Ciudad de México hay un sitio que se ha vuelto parte de la rutina de muchos: La Tahona. Esta panadería es conocida por estar siempre abierta y por ofrecer pan recién horneado sin importar la hora.

Su sucursal del Centro Histórico funciona las 24 horas, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan algo rico para comer después del trabajo, en la madrugada o durante una caminata por la ciudad.

Historia de la Tahona

La historia de La Tahona comienza en 1957, año en que fue fundada por Don Venancio, según su sitio oficial y redes sociales. Desde entonces ha mantenido su esencia familiar y artesanal.

Con el paso de los años, ha logrado combinar la forma tradicional de hacer pan con ideas nuevas. Además del pan dulce clásico, hoy se pueden encontrar panes más modernos como baguettes o chapatas, lo que ha permitido que siga siendo una de las panaderías favoritas de la ciudad.

Su constancia, calidad y cercanía con la gente han hecho que La Tahona pase de ser una panadería de barrio a un punto reconocido por medios y guías gastronómicas de la CDMX.

Panadería que nunca cierra en la CDMX

Actualmente, La Tahona tiene varias sucursales en la Ciudad de México. La más famosa es la que se encuentra en el Centro Histórico, justo en la esquina de Eje Central Lázaro Cárdenas y Belisario Domínguez, y es la que permanece abierta las 24 horas del día.

Otra de sus sucursales está en Av. Montevideo 290, Lindavista, además de otras ubicaciones en diferentes zonas de la ciudad. Estas suelen tener horarios normales o extendidos, pero no todas operan toda la noche.

La sucursal del Centro es muy fácil de visitar, ya que se encuentra cerca de estaciones de Metro como Bellas Artes y de varias rutas de transporte público. Es recomendable revisar los horarios directamente en su página o redes sociales antes de ir, pues pueden variar en fechas especiales.

¿Qué venden en la panadería La Tahona?

El menú de La Tahona es amplio y pensado para todos los gustos. Su especialidad es el pan dulce mexicano, pero también ofrecen pan salado, pasteles, tortas y algunos alimentos listos para comer.

Entre los favoritos están las conchas, orejas, donas, cuernos, roles, baguettes, chapatas y panes de masa madre. También tienen pasteles completos y por rebanada, además de productos que cambian según la temporada.

Según notas de medios y el propio negocio, cuentan con más de 150 tipos de pan y alrededor de 30 variedades de pasteles, lo que permite a los clientes encontrar algo distinto en cada visita.

En los últimos años, La Tahona también ha sumado panes más artesanales, hechos con masa madre y técnicas tradicionales. Esto demuestra su interés por conservar el sabor de siempre, pero adaptado a los nuevos gustos.

Los precios en La Tahona varían según el producto y la sucursal. También pueden cambiar si se compra directamente o a través de aplicaciones de entrega.

• Tortas: en plataformas como Rappi y Uber Eats, los precios van desde $87 hasta $176, dependiendo del tipo (Cubana, Napolitana, Campechana, entre otras).
• Panes artesanales: publicaciones del propio negocio muestran baguettes y panes especiales de masa madre con precios alrededor de $100.
• Pan dulce: las piezas más tradicionales, como conchas o bolillos, suelen tener precios mucho más accesibles, aunque estos pueden variar en cada sucursal.

La panadería también está disponible en aplicaciones de entrega, lo que permite pedir pan o tortas a domicilio con un costo adicional. Para encargos grandes, como pasteles o pedidos especiales, se recomienda contactar directamente a la sucursal.

Visitar La Tahona del Centro Histórico es una experiencia única. A cualquier hora, los estantes están llenos de pan fresco y el aroma a mantequilla y azúcar se percibe desde la entrada.

Muchas personas destacan que es el lugar ideal para quienes salen tarde del trabajo o para quienes buscan un café y un pan recién hecho de madrugada. También se menciona que el servicio es rápido y que la variedad se mantiene durante todo el día.

Si lo que quieres es un pastel o un pan especial, lo mejor es llamar antes para asegurarte de que esté disponible. Pero si solo buscas calmar un antojo nocturno, la sucursal del Centro es la mejor opción.

La Tahona se ha ganado su lugar como una de las panaderías más queridas de la CDMX. Su historia, que comenzó en 1957, su enorme variedad de panes y su servicio de 24 horas la han convertido en una parada obligada tanto para locales como para visitantes.

Más que un negocio, es un punto de encuentro donde el pan recién hecho, el café y la tradición mexicana se unen a cualquier hora del día o la noche. Si buscas sabor, calidad y atención constante, La Tahona sigue siendo el lugar perfecto.

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