Detienen a 2 japoneses por hacer bromas con el jengibre; son acusados de 'antihigiénicos'

Las dos personas cometieron faltas a la salud pública al comer directamente el jengibre para aderezar los platos de la cadena de tazones de carne Yoshinoya.

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Yoshinoya

Dos hombres fueron arrestados por presuntamente dañar el negocio de la cadena japonesa de tazones de carne Yoshinoya con un video de uno de ellos comiendo directamente de un contenedor de ingredientes destinados a todos los clientes, dijo la policía de Osaka el martes.

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Ryu Shimazu, de 35 años, y Toshihide Oka, de 34, también son sospechosos de dañar la propiedad después de que un restaurante Yoshinoya en Osaka se viera obligado a desechar las coberturas de jengibre encurtido rojo y desinfectar sus contenedores.

Según la policía, el 29 de septiembre, Shimazu usó palillos con los que había comido para tomar algunos ingredientes de un recipiente que luego comió, mientras Oka lo filmaba con su teléfono. Las imágenes se publicaron en las redes sociales y se compartieron ampliamente entre los usuarios.

La policía dijo que los dos admitieron las acusaciones, y se citó a Shimazu diciendo: “Quería hacer reír a todos”, mientras que se describió a Oka diciendo: “Le pedí a Shimazu que hiciera algo divertido. Quería mostrárselo a todos porque pensé que era divertido”. Shimazu fue arrestado el 9 de marzo y acusado el 29 de daños a la propiedad e interrupción del negocio, mientras que el arresto de Oka se produjo el lunes.

En los restaurantes japoneses de tazones de carne, las mesas suelen estar preparadas con una selección de condimentos y aderezos gratuitos para que los comensales agreguen a sus comidas, y el jengibre en escabeche es un pilar del popular plato. Se proporcionan utensilios separados para servir los ingredientes y garantizar una higiene adecuada entre varias cenas.

Yoshinoya se encuentra entre las cadenas de tazones de carne más populares de Japón. La policía dijo que la rama afectada se acercó a ellos sobre el video a principios de febrero. Los arrestos de los dos hombres se producen en un momento en que las principales cadenas del país, incluidos los restaurantes rotativos de sushi, luchan para proteger sus negocios de los videos de comportamiento antihigiénico que se comparten ampliamente en línea.

En una declaración en respuesta a la noticia de los arrestos, Yoshinoya hizo referencia a la situación más amplia que la afecta y a empresas similares, diciendo que es una “fuente de gran pesar que esto se haya convertido en una noticia que pone en duda la seguridad de comer fuera en general".

La tendencia ha cobrado impulso desde principios de año, cuando se filmó a un cliente en un restaurante de sushi lamiendo botellas de salsa de soja y alimentos que viajaban en cintas transportadoras. También ha dado lugar a frases como “terrorismo de sushi” para describir el comportamiento mostrado en los videos.

El 28 de marzo, los fiscales acusaron a un hombre de obstrucción de negocios por filmar y subir un video el 3 de febrero que lo mostraba lamiendo una botella de salsa de soya en un restaurante de sushi con cinta transportadora Kura Sushi en Nagoya. Después de la acusación, Kura Sushi emitió un comunicado afirmando que “esperamos sinceramente que la sociedad reconozca ampliamente que los actos antisociales son delitos y que este tipo de acciones no se cometan en el futuro”.

dm