El café, pretexto para fusionar arte y degustación

TEOCELO.- El café como arte y sabor será el eje conductor del Festival Cultural del Café 2025, que  busca reafirmar la identidad de Veracruz como tierra cafetalera y a la vez dar a conocer a las nuevas generaciones y al público en general la cadena de valor del café, desde que se siembra hasta que llega a la taza. 

Organizado por la Secretaría de Cultura de Veracruz y el Ayuntamiento de Teocelo, del 21 al 23 de noviembre, el festival reunirá a productores, baristas, artistas y académicos en una agenda que combina degustaciones, talleres, conferencias y presentaciones artísticas.

El evento no se limita a la promoción comercial, habrá un programa artístico que incluye varias funciones de música, danza y teatro, además de la exposición El café en la gráfica que es una carpeta de estampas elaboradas en papel artesanal en el Museo del Papel de La Orduña, que busca mostrar la esencia del café como símbolo de raíces y memoria.

Este encuentro también toma en cuenta la participación de los más pequeños del hogar. Los niños podrán participar en el taller Planta tu planta,  en donde aprenderán a sembrar cafetos y conocerán sobre el cuidado de esta noble planta, mientras diferentes especialistas abordarán temas de sustentabilidad y las nuevas tendencias de la industria.

El festival también abrirá espacio para la venta de café de especialidad y productos derivados, el vínculo directo entre consumidores y cafeticultores. La intención es posicionar el café veracruzano como referente de calidad y tradición en el mercado nacional, mencionaron los organizadores.

Destaca también un premio y mención honorífica a los expositores y las mejores presentaciones del aromático. 

El festival se presenta como un acto de reconocimiento a la labor de las comunidades productoras y como un recordatorio de que el café es más que un cultivo: es un patrimonio cultural que conecta historia, economía y vida cotidiana”, destacó el comité organizador.

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