Cinco tips para preparar milanesas ricas y ultra crujientes
Se trata de un platillo delicioso que no debe faltar en tu mesa; sorprende a tu familia con estos sencillos consejos... Y no dejes de visitar nuestro portal especializado Cocina delirante
CIUDAD DE MÉXICO.
Las milanesas de pollo pueden parecer un platillo simple, conviértelo en delirante con estos consejos:
1. Marina la carne por unos minutos en una mezcla de huevo batido con sal y pimienta. Le puedes agregar perejil, ajo y limón.
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2. Compra el pan molido en la panadería local y combínalo con queso parmesano o avena molida.
3. Si quieres que las milanesas se vean más grandes y anchas pásalas por harina antes de empanizarlas.
4. Fríe las milanesas hasta que el aceite esté bien caliente. También puedes hornearlas por 10 minutos a 180°C.
5. Retira el exceso de grasa y cómelas de inmediato, mientras aún están crujientes.
Te recomendamos acompañar las milanesas de pollo con una guarnición de papas fritas, puré, espárragos cocidos o ensalada fresca de verduras.
Recomendación
Las milanesas más ricas son de pavo y parmesano.
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