Pulquerías tradicionales se darán cita en Museo de los Ferrocarrileros
Durante los dos días de la feria habrá música, conversatorios en torno al pulque y exposiciones de varios proyectos
Al menos 14 pulquerías participarán en la Novena Feria de las Pulquerías Tradicionales, la cual se llevará a cabo el 29 y 30 de noviembre en el Museo de los Ferrocarrileros, ubicado en la alcaldía Gustavo A. Madero.
Habrá pulque y otros productos, ponencias y conversatorios, así como de música en vivo.
Todas las actividades serán de entrada libre y se llevarán a cabo de las 10:00 a las 19:00 horas.
Las pulquerías más emblemáticas de la Ciudad de México se reunirán para compartir sus historias y tradiciones. Cabe destacar que algunas de ellas tienen incluso hasta cien años de antigüedad", destacó la Secretaría de Cultura capitalina.
Participarán pulquerías como.
- La Catedral del Pulque
- Agave 69
- La Antigua Roma
- La Bella Carolina
- La Canica
- Los Hombres Sin Miedo
- La Nueva de Tacubaya
- La Hija de los Apaches
- La Reina Xochitl
- La Victoria
- Ocli Calli
- Acá Pulquito
- La Gloria de Neza
- De Chiripa
Así como los proyectos:
- Pulquipedia
- 2 Conejos Helados de Pulque
- Ketzart
- Pulque-Arte
- Las fresas
- Púa en Tinta
- Cocone
- Mundo Pulque
La inauguración se realizará el sábado a las 11 horas.
Habrá música en vivo con agrupaciones como T-Rexxx Psychobilly, Los Ruido, Banda Mixanteña de Santa Cecilia Chilenas, La Tremenda Korte, Mulata Sones de Tarima, Sueño Tigre, Los Adheridos y El Chino y Su Gala.
Se realizarán las ponencias y conversatorios “Maguey, Pulque y Pulquerías”, “Situación Actual de las Pulquerías”, “El Día del Pulque” y “Pulque, del Campo a la Pulquería”.
Para quienes quieran disfrutar de una experiencia gastronómica única, el evento contará con comida típica mexicana, deliciosos postres y propuestas para todos los gustos y todas las edades", indicó la dependencia.
El Museo de los Ferrocarrileros se encuentra ubicado en Alberto Herrera s/n Col. Aragón la villa Alcaldía Gustavo A Madero, a una cuadra de la estación La Villa/ Basílica de la Línea 6 del Metro.
*DRR*