Programa de reinserción en Edomex: 'Mi plato es tu plato' con chefs internacionales

La Gobernadora Delfina Gómez Álvarez acudió al programa de reinserción “Mi plato es tu plato”, esquema en el que chefs de talla internacional ofrecen sus conocimientos a internas del penal de Santiaguito para que tengan una oportunidad laboral al abandonar la cárcel en el Estado de México (Edomex).

Esta actividad es única en su tipo en donde ellas recibieron las clases a través de video academia penitenciaria en cocina y repostería con chefs de renombre.

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Al respecto la mandataria destacó el humanismo, la sensibilidad y simpatía de los chefs que participan en el esquema, pues dijo que con la suma de esfuerzos se puede lograr un cambio.

Además, pidió abrir espacios en centros comerciales para vender los artículos que elaboran los internos en las cárceles mexiquenses y ofreció revisar la ley en materia de delitos de alto impacto.

Es un testimonio de la importancia de construir oportunidades y transformar caminos para las personas privadas de la libertad a través de la reinserción social efectiva... hoy ustedes que son parte de esta iniciativa nos demuestra que el cambio es posible y que con amor y esfuerzo se puede construir un futuro mejor. Tengo la firme seguridad de que estas acciones serán la plataforma para que brille el talento y las habilidades culinarias de las 350 mujeres participantes”.

Oportunidades de reinserción social en Edomex

Gómez Álvarez dijo que con este programa se construyen oportunidades y caminos a través de la reinserción social y se comprometió a revisar la ley para que quienes purgan penas por delitos de alto impacto, puedan acceder a beneficios tras llevar recluidas más de 20 años.

Por último aquí a nuestros compañeros secretario General y al consejero jurídico, ya hablaremos, hablaba de algún cambio o modificación hacia la cuestión de una iniciativa, lo vamos a trabajar, si estamos trabajando a través de la Secretaría de las Mujeres y hemos logrado la libertad de muchos compañeros que están en prisión”.

Por su parte el secretario de Seguridad, Cristóbal Castañeda Camarillo, mencionó que buscaron a los empresarios para que también vean en ellos manos calificadas y puedan transformar la vida de los internos.

Recurrimos a los señores empresarios para que ellos vean la ventana de oportunidad que tienen... Tienen mano de obra calificada, para que tengan ustedes una mayor productividad, es buscar ganar ganar tanto al sector empresarial como a las personas privadas de la libertad, que tengan un modo honesto de vivir, que tengan una forma de ganarse la vida honesta y cambiar esa historia de vida”.

Reclusas aprovechan programa

Sandra, una de las reclusas que aprovechó las video conferencias penitenciarias, narró que nunca imaginó poder ser guiada para hacer un postre por la afamada repostera Paulina Abascal o elaborar un platillo conducida por la chef Zahie Téllez.

Incluso compartió que en las visitas que tuvo por parte de sus familiares, les pasó los tips que aprendió en las clases, les pasó las recetas que aprendió, mismas que ya las elaboraron y les gustaron.

Desde el gobierno mexiquense afirmaron que creen en los nuevos comienzos, por lo que impulsan una política donde no se deben crear nuevos penales, sino fortalecer, modernizar y actualizar el sistema penitenciario que alberga a 36 mil internos y que presenta sobrepoblación.

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