El orgullo veracruzano, en la alcaldía Cuauhtémoc

CIUDAD DE MÉXICO.

La cultura de Veracruz es tan extensa como su historia; se ve representada a través de diversas manifestaciones artísticas y sociales.

Estas prácticas y costumbres son el reflejo de la mezcla entre importantes culturas precolombinas asentadas en el estado con la fuerte influencia principalmente española, caribeña y africana.

Una de las mayores riquezas del estado es su gastronomía, declarada Patrimonio Cultural de Veracruz por su riqueza de sabores, al combinar ingredientes y condimentos originarios con los traídos de otros pueblos, dando como resultado una deliciosa variedad de platillos, que van desde el tradicional zacahuil de la huasteca hasta un rico cóctel de tegogolos, pasando por un delicioso mole xiqueño.

En el estado se cuenta también con una gran cantidad de materias primas que sirven a los artesanos para realizar artículos como sombreros de palma, jarciería, figuras de vainilla, alfarería, textiles de lana en telar de cintura, instrumentos musicales, artículos de carey, artesanías del tronco y granos de café, peletería, así como los textiles bordados y tejidos en horquilla, entre muchos otros más.

Es así, que la cultura veracruzana resulta tan rica y variada, siendo ejemplo de ello la alegría del Carnaval del Puerto de Veracruz en contraste con el sincretismo de la fiesta de Día de Muertos en muchos municipios del estado, mezcla de lo nuevo con lo antiguo y lo originario con lo extranjero.