Lugares para probar comida colombiana en CDMX

La Ciudad de México es reconocida por su amplia oferta gastronómica, donde conviven cocinas de distintas partes del mundo. Aquí la comida colombiana ha logrado abrirse paso gracias a la presencia de comunidades migrantes y al interés de los comensales por conocer sabores latinoamericanos distintos.

Actualmente, es posible encontrar lugares para probar comida colombiana en CDMX en varias zonas de la capital, con propuestas que van desde platillos tradicionales hasta opciones más  sencillas y cotidianas.

La gastronomía de Colombia se distingue por el uso de ingredientes básicos como maíz, arroz, papa, frijoles y plátano, así como por platillos completos y abundantes. En la CDMX, estos sabores se reproducen en espacios que buscan mantener las recetas originales y el estilo casero.

¿Dónde probar comida colombiana en la CDMX?

Los restaurantes colombianos tradicionales en la CDMX se enfocan en ofrecer recetas representativas del país sudamericano, preparadas de forma similar a como se consumen en Colombia. Estos lugares suelen tener menús amplios y porciones generosas, pensadas para comidas completas.

Además de los restaurantes formales, la comida colombiana en la CDMX también se encuentra en formatos más informales. Las arepas, empanadas y otros antojitos son parte esencial de la alimentación diaria en Colombia y se han vuelto populares en locales pequeños y opciones para llevar.

• Sabores y Tradiciones de la Abuela
  Es un restaurante conocido por su cocina típica colombiana, con platillos como bandeja paisa, ajiaco santafereño, sobrebarriga y sancocho. Su propuesta se basa en recetas caseras que buscan reproducir los sabores tradicionales.
  Dónde: Patricio Sanz 403, Col. Del Valle Del, Benito Juárez, 03100, CDMX
  Horarios: lunes a domingo de 9 a 19 horas.
  
• Macondo Restaurante de Comida Colombiana
  Ofrece un menú centrado en preparaciones clásicas, con un ambiente familiar y opciones pensadas para compartir.
  Dónde: Medellín 224, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760, CDMX
  Horarios: lunes a domingo de 10 a 19 horas.
  
• Ciénaga
  Es otro espacio que ha recibido buenas opiniones por su apego a la cocina colombiana tradicional, especialmente por sus sopas y platos fuertes.
  Dónde: Coahuila 200, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760, CDMX
  Horarios: lunes a domingo de 10 a 19 horas.
  
• Salchiparce
  Es un lugar conocido por su enfoque en comida colombiana casual, donde se pueden encontrar arepas, empanadas y otros antojitos en un ambiente relajado.
  Dónde: Eje Central Lázaro Cárdenas 811-PB, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03023, CDMX
  Horarios: lunes a domingo de 9:30 23 horas.
  

La experiencia de la comida colombiana no se limita a los platos salados. En la CDMX también es posible encontrar postres y bebidas colombianas, que reflejan la diversidad de ingredientes y costumbres del país.

• Tintico
  Es un espacio donde se puede probar café colombiano y algunos platillos sencillos de la cocina tradicional.
  Dónde: Diag. San Antonio 1531, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03023, CDMX
  Horarios: jueves a domingo de 10 a 17 horas.
  
• Dulce Jesús Mío
  Ofrece productos de panadería y bebidas calientes típicas, ideales para acompañar una comida ligera o una visita casual.
  Dónde: Medellín 214, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700, CDMX
  Horarios: lunes a viernes de 10 a 19 horas, sábados y domingos de 9 a 19 horas.
  

En la Ciudad de México también existen propuestas que buscan reinterpretar la cocina colombiana desde un enfoque más actual, aunque estas son menos comunes que los restaurantes tradicionales.

Actualmente, la presencia de restaurantes dedicados exclusivamente a cocina colombiana moderna o de fusión es limitada en la CDMX, por lo que este tipo de propuestas suele encontrarse en eventos especiales o menús temporales.

• ¿Dónde comer comida mediterránea en CDMX?

Platillos más populares de la comida colombiana

• Bandeja paisa: uno de los platillos más conocidos de Colombia, que incluye arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, plátano maduro, aguacate y arepa.
• Ajiaco santafereño: una sopa espesa hecha con pollo y distintos tipos de papa, típica de la región de Bogotá.
• Sancocho de gallina: un caldo abundante preparado con pollo, papa, yuca y otros ingredientes básicos.
• Arepas colombianas: hechas a base de maíz y servidas solas o rellenas con queso, carne o pollo.
• Empanadas: fritas y crujientes, generalmente rellenas de carne o pollo con papa.
• Almojábanas: bocadillos tradicionales que suelen acompañarse con café o bebidas calientes.
• Café colombiano: conocido por su sabor y calidad, servido solo o con leche.
• Buñuelos y natilla: especialmente comunes en temporadas festivas.
• Jugos de frutas tropicales: como maracuyá o lulo, que suelen encontrarse en restaurantes colombianos.
• Pregunta por bebidas tradicionales como el “aguapanela”, que puede servirse fría o caliente.

Los lugares para probar comida colombiana en CDMX ofrecen alternativas tanto para quienes buscan platos tradicionales como para quienes prefieren opciones rápidas o postres típicos. Explorar estos lugares es una forma de acercarse a la cultura colombiana a través de su cocina, sin salir de la capital mexicana.