CIUDAD DE MÉXICO.- Son parte de los platillos preferidos por los niños y adultos que consumen comida rápida, y aunque constantemente se dan a conocer críticas respecto a lo que contienen,
los nuggets de pollo son parte del
éxito comercial de muchas cadenas de restaurantes.
Sin embargo, un grupo de investigadores estadunidenses han analizado
qué es lo que en realidad contienen estos pequeños pedazos de supuesta carne de pollo.
El estudio realizado por médicos del
Centro Médico de la Universidad de Misisipi reveló que estos bocadillos contienen menos de la mitad del ingrediente que tendría que ser el principal,
el pollo.
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