Guía práctica para cultivar cebollas en macetas: consejos, errores y trucos

¿Te imaginas cosechar cebollas frescas en tu balcón o cocina? Cada vez más personas optan por huertos urbanos para aprovechar espacios reducidos y tener alimentos más sanos y sostenibles. 

Entre las hortalizas más populares se encuentra la cebolla, un ingrediente indispensable en la cocina mexicana e internacional. Además, se trata de una verdura con una amplia variedad de propiedades medicinales.

Sembrar cebollas en macetas no solo es posible, ¡es fácil y muy rentable! Con los cuidados adecuados, obtendrás cebollas de gran sabor sin necesidad de jardín. Sin embargo, lograrlo implica conocer algunos detalles: qué maceta elegir, qué tipo de cebolla funciona mejor, cómo preparar el sustrato y cuándo cosechar. 

Cómo plantar cebollas en casa

• Tipo de maceta y sustrato

El primer paso para plantar cebollas en macetas es elegir el contenedor adecuado, lo recomendable es uno con profundidad mínima de 25–30 cm para permitir el desarrollo del bulbo.

En cuanto al diámetro, considera que tenga al menos 30 cm si sembrarás varias cebollas y siempre verifica que tenga agujeros en la base para evitar exceso de agua.

En cuanto al sustrato, mezcla 2 partes de tierra para macetas, 1 parte de compost orgánico y 1 parte de perlita o fibra de coco para mejorar drenaje. Añade fertilizante granular equilibrado antes de sembrar.

• ¿Semillas, plántulas o bulbos?

• Semillas: germinan en 10–14 días; ideales para producción continua.
• Bulbillos (sets): opción más rápida, perfectos para principiantes.
• Plántulas: si buscas ahorrar tiempo de germinación.

Paso a paso:

1. Llena la maceta con el sustrato dejando 3 cm libres en la parte superior.
2. Siembra semillas a 1 cm de profundidad o coloca bulbillos con la punta hacia arriba, enterrados a 5–8 cm.
3. Deja 15 cm entre cada planta para bulbos grandes.
4. Riega suavemente y coloca en un sitio con 6 a 8 horas de sol directo diario.

• Clima ideal 

La temperatura óptima para plantar cebollas debe rondar entre 14–32 °C. La mejor temporada para sembrar cebollas es en otoño-invierno, para cosechar en verano. 

• Riego y fertilización

El riego se recomienda solo cuando la capa superior esté seca, siempre evita encharcar. En cuanto a fertilización, aporta nitrógeno en las primeras semanas y potasio cuando el bulbo empieza a engrosar.

Las plagas comunes que invaden a las cebollas son mosca, trips y mildiu. Puedes controlarlas con aceite de neem o jabón potásico.

¿Cuáles son las variedades de cebollas recomendadas para sembrar en maceta?

• Cebolla blanca o amarilla: ideales para bulbos grandes.
• Cebolla morada: aromática y estética para macetas decorativas.
• Cebollín (spring onion): crece rápido, requiere menos espacio.

Errores comunes al sembrar cebollas:

• Macetas poco profundas: si la maceta es muy baja, el bulbo no se desarrollará bien. 
• Exceso de riego: el agua acumulada provoca pudrición y hongos. 
• Poca luz solar: la cebolla necesita 6–8 horas de sol directo. Sin luz, la planta no engrosará el bulbo.
• Plantar muy juntas: si no dejas espacio, el bulbo no tendrá aire ni nutrientes. Respeta la distancia recomendada de 15 cm.
• Cosechar antes de tiempo: arrancar antes de que el follaje se caiga reduce el tamaño y la conservación, así que espera señales de madurez.