Color y tradición en la Central de Abasto CDMX ¡Un festín para Día de Muertos! FOTOS
Durante la tradición por Día de Muertos, la Central de Abasto ofrece frutas de temporada, calaveritas de dulce y todo para las ofrendas a buen precio.
En estas fechas emblemáticas para la celebración del Día de Muertos, la Central de Abasto de la Ciudad de México se convierte en el destino ideal para adquirir todo lo necesario para montar ofrendas llenas de significado y color. Desde frutas frescas hasta calaveritas de dulce, este enorme mercado ofrece una experiencia única para quienes buscan honrar a sus seres queridos con los mejores productos.
En los pasillos repletos de frutas y legumbres, se encuentran calabazas de Castilla listas para preparar los tradicionales platillos que acompañan las ofrendas, además de una impresionante variedad de frutas de temporada. Entre los artículos más buscados destacan la caña, tejocote, jícama, y ciruela huesuda, ingredientes esenciales para adornar y dar vida a los altares.
Iván Castillo, un comerciante de la Central de Abasto, describe el ambiente de estas fechas:
“Aquí nos dedicamos al comercio de frutas de primera calidad y de temporada. Te vengo manejando la caña, tejocote, jícama, ciruela huesuda... todas esas frutas para la ofrenda,” comenta.
El Día de Muertos es una celebración llena de simbolismo y sabores. Las ofrendas, decoradas con flores de cempasúchil y pan de muerto, también suelen incluir los platillos preferidos de quienes han partido.
“Hay gente que hasta le pone guisado,” explica Iván, “pero yo normalmente le pongo pan de muerto, flor de cempasúchil y variedad de frutas, lo que más les gustaba a mis seres queridos en vida.”
Pero no solo las frutas destacan en la Central de Abasto; las tradicionales calaveras de dulce en todas sus formas y sabores capturan la atención de los visitantes. Desde calaveras de azúcar y chocolate hasta las hechas de gomita azucarada, estas piezas decorativas son un clásico. Tampoco faltan los dulces preparados con miel, piloncillo y calabaza, como el camote y el higo, que recuerdan las recetas antiguas que han pasado de generación en generación.
Los precios variados, aseguran que cada visitante pueda encontrar lo necesario para crear una ofrenda hermosa y significativa.
La Central de Abasto
Además de ofrecer productos frescos, la Central de Abasto también destaca por su historia: inaugurada en 1982, se extiende sobre un área de 327 hectáreas, hoy por hoy es uno de los mercados más grandes y dinámicos del mundo.
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