¿Qué alimentos evitar si tengo hipotiroidismo?

El hipotiroidismo es un trastorno de la tiroides que puede convertirse en un serio problema de salud. Aunque los síntomas pueden pasar desapercibidos en etapas iniciales, con el tiempo podrías notar un aumento de peso. Descubre qué alimentos debes evitar para no afectar la absorción de las hormonas tiroideas.

La tiroides es una pequeña glándula en forma de mariposa ubicada en la base del cuello. Esta glándula produce dos hormonas tiroideas cruciales: la tiroxina (T4) y la triyodotironina (T3), que desempeñan un papel fundamental en la regulación de cómo el cuerpo utiliza la energía.

Una disfunción tiroidea afecta prácticamente a todos los órganos del cuerpo, incluido el corazón, lo que puede influir en procesos vitales como la respiración, el ritmo cardíaco, la digestión y el estado de ánimo, describe la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos

Foto: iStock

¿Qué es el hipotiroidismo?

El hipotiroidismo, también conocido como tiroides hipoactiva, es un trastorno que se manifiesta cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas para mantener las funciones corporales. Según especialistas del National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, las mujeres tienen una mayor predisposición a desarrollar hipotiroidismo debido a factores hormonales.

Los síntomas del hipotiroidismo pueden variar, los más comunes incluyen fatiga extrema, aumento de peso, sensibilidad al frío, dolores articulares o musculares, piel seca, pérdida de cabello, ciclo menstrual irregular, problemas de fertilidad, ritmo cardíaco lento y cambios en el estado de ánimo.

¿Qué alimentos evitar si tengo hipotiroidismo?

Si ya has sido diagnosticada con hipotiroidismo, es vital prestar atención a tu alimentación, ya que puede afectar la función tiroidea y, por ende, el metabolismo y la absorción de hormonas tiroideas como parte del tratamiento.

Para evitar agravar los síntomas de la tiroides poco activa, se recomienda limitar o evitar ciertos alimentos, como los siguientes:

• Yodo: evita su exceso en alimentos y suplementos, ya que sus efectos pueden variar de persona a persona, lo que puede resultar en un desequilibrio en las hormonas.
• Soja: contiene isoflavonas que pueden interferir en la función tiroidea, así que limita el consumo de tofu, leche de soja, tempeh y edamame.
• Verduras crucíferas: su consumo puede generar sustancias que compiten con la absorción de yodo por parte de la tiroides. Esto incluye alimentos como el brócoli, la col, la coliflor y las coles de Bruselas.
• Gluten: puede causar inflamación y afectar la función tiroidea.

Foto: iStock

¿Qué alimentos son buenos contra el hipotiroidismo?

No existe una dieta única para el hipotiroidismo, ya que las necesidades dietéticas varían de persona a persona. Sin embargo, algunos alimentos ricos en selenio pueden ser beneficiosos. El selenio es un mineral esencial que actúa como antioxidante y favorece la función tiroidea. Puedes obtenerlo a través de alimentos como nueces, pescado, mariscos, huevos y carne de res.

Ahora que sabes qué alimentos debes evitar si tienes hipotiroidismo, consulta a tu endocrinólogo y un especialista en nutrición para desarrollar un plan alimenticio adecuado a tus necesidades. ¡Cuídate mucho!