Ensaladas de fruta para Año Nuevo, las más fáciles de hacer

Las ensaladas de fruta son una opción fresca, saludable y deliciosa para acompañar las celebraciones de Año Nuevo. Además de ser muy versátiles, puedes adaptarlas a los ingredientes que tengas en casa.

Te compartimos las recetas más fáciles para preparar ensaladas de fruta para Año Nuevo, que encantarán a todos tus invitados.

Ensaladas de fruta

Ensalada tropical con miel y limón

Ingredientes para 4 personas:

• 1 piña mediana (pelada y cortada en cubos)
• 2 mangos maduros (en cubos)
• 3 kiwis (pelados y rebanados)
• 1 taza de uvas (sin semillas, cortadas a la mitad)
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de miel
• Hojas de menta fresca para decorar

Procedimiento:

• Mezcla todas las frutas en un tazón grande.
• En un recipiente aparte, combina el jugo de limón con la miel y viértelo sobre las frutas.
• Revuelve suavemente para integrar los sabores.
• Decora con hojas de menta fresca antes de servir.

Ensalada de frutas con yogur y granola

Ingredientes para 4 personas:

• 2 manzanas rojas (en cubos)
• 2 plátanos (en rodajas)
• 1 taza de fresas (en mitades)
• 1 taza de arándanos frescos
• 1 taza de yogur natural
• ½ taza de granola
• Miel o azúcar al gusto

Procedimiento:

• En un tazón, mezcla las frutas cortadas.
• Agrega el yogur natural y mezcla nuevamente.
• Espolvorea la granola justo antes de servir para mantenerla crujiente.
• Endulza con miel o azúcar si lo deseas.

Ensalada fresca de sandía y queso feta

Ingredientes para 4 personas:

• 4 tazas de sandía (en cubos)
• 200 g de queso feta (desmoronado)
• ½ taza de hojas de albahaca fresca
• Jugo de 1 lima o limón amarillo
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto

Procedimiento:

• Coloca la sandía en un plato grande o ensaladera.
• Esparce el queso feta y las hojas de albahaca sobre la sandía.
• En otro recipiente mezcla el jugo de lima, la pimienta negra y la sal.
• Agrega sobre la sandía y sirve inmediatamente.

Ensalada cremosa de frutas con crema y nuez

Ingredientes:

• 1 lata de duraznos en almíbar (escurridos y picados)
• 2 peras (en cubos)
• 1 taza de uvas verdes (sin semillas)
• 1 taza de media crema
• ½ taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de azúcar glass

Procedimiento:

• Mezcla las frutas en un recipiente grande.
• Licúa la media crema, la nuez y el azúcar glass.
• Vierte la crema sobre las frutas y mezcla ligeramente.

Estas ensaladas de fruta son perfectas para agregar un toque fresco y colorido a tu mesa de Año Nuevo. Además, son muy fáciles de preparar y puedes personalizarlas según tus preferencias. ¡Anímate a probar estas recetas y recibe el año nuevo con mucho sabor!

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