Saber qué consumimos

La Comisión de Salud de la Cámara de Diputados aprobó ayer una reforma a la Ley General de Salud para obligar a las empresas a incluir un etiquetado frontal en sus alimentos y bebidas no alcohólicas que adviertan al consumidor su contenido de sodio, azúcares, grasas, grasas saturadas e ingredientes que sean factor de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles.... La determinación fue tomada pese a que empresarios de este tipo de productos enviaron cartas a la comisión para retrasar su debate.

Con esta medida se busca que los consumidores sean conscientes de lo que compran y saber qué ingredientes tienen los alimentos y bebidas que tienen en casa.

¿Quién es el jefe?

El recién nombrado primer ministro británico, Boris Johnson, se comprometió sacar al Reino Unido de la Unión Europea “cueste lo que cueste" en un emotivo discurso en el que reiteró que cumplirá su promesa hasta el 31 de octubre, asegurando que el Brexit fue una decisión del pueblo británico.

En su discurso, le recordó a los políticos algo que olvidaron hace mucho y no sólo en el Reino Unido: que el trabajo de una autoridad es servir a las personas, ya que son ellas quienes los eligieron y son los verdaderos jefes.

Johnson fue investido por la reina Isabel en una breve audiencia en el palacio de Buckingham, en Londres, donde antes estuvo Theresa May, para su despedida. Johnson dijo que iba a trabajar en un mejor acuerdo con la Unión Europea, asunto trabado en los últimos meses.

Rosselló dejó el cargo

Después de que durante todo el día los medios de comunicación en Puerto Rico y corresponsales internacionales se encontraban a la espera de la posible renuncia del gobernador Ricardo Rosselló, éste dio una conferencia de prensa en la noche en la que informó que dejará el cargo, y que será el próximo 2 de agosto cuando se lleve acabo el proceso de transición.

En su discurso, Rosselló habló acerca de las metas a las que llegó su gobierno y para sorpresa de muchos dijo que su administración tuvo políticas de inclusión con la comunidad LGBT y con las mujeres, pese a que una de las críticas sobre los chats que se revelaron fue que estas conversaciones eran misóginas, discriminatorias y sexistas.

Esta es una gran lección para otros países, pues en Puerto Rico la protesta y la voz de miles en las calles finalmente tuvo efecto. No fue solamente Ricky Martin, Daddy Yankee, Residente de Calle 13 y Nicky, quienes se mantuvieron durante 11 días protestando en las calles, fueron las voces de miles de puertorriqueños… Quizás hay algo que tenemos que aprender de ellos y es a no mantenernos callados.