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CAMBIO de HORARIO

¿Cómo se inició esto del cambio de horario que, dicen, fue para ayudar a los granjeros y agricultores?

R. Es una idea errónea común que el horario de verano se implementó para beneficiar a los intereses agrarios, porque presumiblemente los trabajadores agrícolas podrían usar la luz del día adicional para cultivar sus campos o cuidar de la ganadería. De hecho, los agricultores despreciaban el horario de verano. Independientemente de lo que diga el reloj, trabajaban junto al sol. Las vacas lecheras no alteraron su tiempo de ordeño en una hora, por lo que los tiempos de cambio afectaron negativamente los horarios de envío de los ganaderos. La cosecha todavía tenía que esperar hasta que el rocío de la mañana pudiera secarse, por lo que los agricultores esencialmente perdían una hora cada mañana mientras esperaban a que la naturaleza se pusiera al día.

ACTOR

¿A quién se considera como el primer actor profesional en el mundo?

R. Según fuentes griegas antiguas, el poeta Thespis fue el primer actor de la historia  (después de todo, él es el origen de la palabra “thespian"). Antes de Thespis, los artistas de teatro generalmente contaban historias desde sus perspectivas. Pero Thespis cambió el juego cuando comenzó a contar historias interpretando a un personaje, no sólo a sí mismo. Su trabajo en el siglo VI a. C. también condujo al desarrollo innovador de la tragedia griega, un formato que ha influido en la narración y el teatro desde entonces.

PASTELES

¿Cómo puedo evitar que un pastel a medio comer se conserve sin resecarse?

R. Piense usted que el glaseado y betún forman una barrera esencialmente hidrofóbica alrededor del pastel, evitando que la humedad salga de sus capas frescas y sabrosas. Sin embargo, una vez que se corta el pastel y se saca una rebanada, esta barrera protectora se rompe y (literalmente) abre el pastel hasta que el aire seca la humedad. 

Un buen remedio que reemplaza al betún es una hoja de papel pergamino (o papel encerado o envoltura de plástico) que actúa como una barrera hidrofóbica, manteniendo la humedad dentro de las deliciosas capas de su pastel. De hecho, creo que el papel encerado funcionaría mejor que el pergamino, ya que el primero es aún menos permeable que el segundo.

 

OLOR/PADRE EN DUDA

Yo no lo he notado, pero mis hijos pequeños dicen que no les gusta ir a casa de sus abuelitos “porque huelen a viejo". ¿Cómo lo ve, será  cierto?

R. Don “padre en duda", para sacarlo de la duda le comparto que este olor que dicen percibir sus pequeños es una realidad y esta causado por bacterias, piel vieja, 2-nonenal y potasio. 

El olor de “persona vieja" es causado por la ruptura de 2-nonenal. Los investigadores descubrieron que éste es un compuesto insaturado con un desagradable olor grasiento y de hierba, es el único olor presente en los humanos que se vuelve más fuerte a medida que envejecemos.

LIBROS

¿Como cuántos libros habrá en el mundo?

R. Le comparto que la UNESCO estima que cada año se añaden 2,2 millones de nuevos títulos a la plataforma a nivel mundial. Si asumimos que se han añadido 26,4 millones de nuevos títulos en los últimos 12 años desde la estimación de Google de 129,864,880 en 2010, podemos sumar esos números para una estimación de 156,264,880 títulos en 2022.

Esto no incluye libros electrónicos, audiolibros ni libros sin ISBN, como muchos libros autopublicados. El número real de libros en el todo el mundo sería mucho mayor si los tuviéramos en cuenta.