Sin maquillaje/ arlamont@msn.com/ 3 de julio de 2025

• LAS CERVEZAS

¿Qué cervezas están clasificadas como las peorcitas?

R. Varias de nuestras cervezas de amplia disponibilidad suelen ser clasificadas entre las peores. Las más comúnmente criticadas incluyen:

* Tecate y Tecate Light: a menudo descritas como insípidas, aguadas y sin sabor. Tecate Light, en particular, es señalada como una para evitar.

* Corona Extra y Corona Light: a pesar de ser las más vendidas, suelen ser mal calificadas debido a su sabor a lata o metálico (especialmente cuando no se sirven muy frías o sin limón). Corona Light es frecuentemente considerada la peor.

* Sol: otra lager de mercado masivo, conocida por ser inofensiva, pero muy insípida y que se disfruta mejor muy fría.

* Carta Blanca: antes popular, ahora es vista principalmente como barata y sin características destacables, con poco sabor.

* Estrella Jalisco: descrita como neutra y poco emocionante, sin nada que la distinga.

* Pacífico: criticada por notas aguadas y metálicas, aunque tiene algunos seguidores.

* Dos Equis Lager: notada por un sabor algo dulce que se vuelve desagradable al calentarse.

Otras cervezas como Victoria, Modelo Light y León Negra también aparecen en listas de las peores, pero las marcas anteriores son las que consistentemente se encuentran en el fondo, según críticos y consumidores.

Nota: Para el ranking y evaluación de las cervezas mexicanas utilicé principalmente los siguientes tipos de fuentes:

* Listas y pruebas de sabor a ciegas realizadas por sitios especializados como Tasting Table, The Takeout, VinePair y Uproxx, donde se comparan y califican cervezas mexicanas populares según sabor, calidad y preferencia de expertos y consumidores comunes.

* Opiniones y debates de usuarios en foros como Reddit, donde se discuten experiencias personales y se hacen listas de mejores y peores cervezas mexicanas según la comunidad.

* Artículos de medios especializados como Wine Enthusiast, que recogen opiniones de expertos sobre cuáles son las mejores y peores cervezas mexicanas en el mercado. Estas fuentes combinan tanto la perspectiva de expertos como la de consumidores, y se centran en pruebas de sabor, popularidad y calidad percibida.

Budweiser Select 55 fue nombrado como el peor absoluto del grupo, y los fanáticos no fueron amables con la opción más baja en calorías de Anheuser-Busch. La cerveza tiene una puntuación de 44 en BeerAdvocate.com, donde los fanáticos pueden obtener reseñas de sus favoritos para ver qué opciones prefieren.

• EL AGUA CALIENTE

¿Qué hay de cierto en que el agua muy caliente daña la piel?

R. Sí, es cierto que el agua muy caliente puede acelerar el envejecimiento de la piel. Cuando se baña con agua muy caliente, ésta elimina los aceites naturales de la piel, conocidos como sebo, que ayudan a mantenerla hidratada y elástica. El sebo actúa como una barrera protectora, evitando la pérdida de humedad y protegiendo la piel de irritantes y contaminantes externos. Al perder estos aceites, la piel se seca más rápido y puede volverse más sensible, con tendencia a la irritación y la descamación. Además, el agua caliente puede alterar la barrera lipídica de la piel, que es esencial para mantener la hidratación y protegerse de los daños ambientales. Cuando esta barrera se ve comprometida, la piel pierde humedad con mayor facilidad, se vuelve más vulnerable a la inflamación y puede presentar signos de envejecimiento prematuro, como líneas finas y arrugas.

El calor intenso también puede aumentar la pérdida de agua de la piel y elevar su pH, lo que debilita aún más su función como barrera protectora. Con el tiempo, la exposición repetida a agua muy caliente puede contribuir a la degradación del colágeno y la elastina, proteínas fundamentales para mantener la piel firme y juvenil.

Por eso, los dermatólogos recomiendan usar agua tibia o templada para las duchas y limitar el tiempo bajo el agua para proteger la salud de la piel y prevenir el envejecimiento prematuro.