Sin maquillaje/ arlamont@msn.com/ 16 marzo 2025

EL ALCOHOL/MARIO BARBOSA

Estimado don Alfredo, está científicamente comprobado que el consumo de alcohol daña, además de otras cosas, principalmente el hígado. Le pregunto ¿por qué celebridades con todo el poder económico, intelectual e información de primer nivel caen en las garras del alcoholismo?

R. Don Mario, el alcoholismo, incluso entre personas con acceso a recursos económicos, intelectuales e información, puede explicarse por factores psicológicos, sociales y biológicos:

1. Factores psicológicos: el alcohol puede ser usado como una forma de escape frente al estrés, ansiedad o presiones sociales, incluso en individuos exitosos. Las celebridades enfrentan altos niveles de estrés y exposición pública, lo que puede aumentar su vulnerabilidad.

2. Factores sociales: en ciertos entornos, como el mundo del espectáculo, el consumo de alcohol está normalizado o incluso incentivado. Esto puede dificultar evitarlo o reconocerlo como un problema.

3. Factores biológicos: el consumo de alcohol afecta al cerebro al liberar dopamina, generando placer y reforzando su uso. La predisposición genética también juega un rol clave en el desarrollo de la adicción.

A pesar de la información disponible, el alcoholismo es una enfermedad compleja que no distingue entre niveles socioeconómicos o educativos.

EN LA IZQUIERDA O EN LA DERECHA

¿Cuál es la forma correcta de usar los cubiertos, tenedor en la izquierda y cuchillo en la derecha siempre o se debe cambiar el tenedor a la derecha?

R. El método más común en nuestro continente de usar cubiertos para comer a menudo es muy diferente del método “continental”, o europeo, lo que puede llevar a algunas miradas confusas a ambos lados del Atlántico. 

Le comparto que cada estilo es correcto, pero uno puede ser más apropiado dependiendo de la configuración. El estilo continental es sostener el tenedor en la mano izquierda con los dientes hacia abajo. El cuchillo está en la mano derecha. El dedo índice de cada mano se extiende a lo largo del utensilio. Mientras tanto, el método americano a menudo ve que el tenedor se transfiere de una mano mientras corta la comida a la otra mientras se come. Los expertos en etiqueta aconsejan que el estilo continental puede ser “el más diplomático”. De nuevo, en caso de duda, siempre es prudente copiar, por defecto, a su anfitrión.

Nota: lo que nunca debe hacer es usar los utensilios en forma que parezca que va a apuñalar el bocado, ya sabe a lo que me refiero, ¿eh?

LOS GUSANITOS

¿Los gusanos sienten dolor, por ejemplo cuando engancho uno al anzuelo cuando voy a pescar?

R. Un gusano puede detectar estímulos dañinos, como una lesión, a través de un proceso llamado nocicepción, lo que provoca respuestas reflejas, como retorcerse o intentar alejarse. Sin embargo, no siente dolor de la misma manera que los humanos, ya que carece de la capacidad emocional o consciente para experimentar sufrimiento. Aunque su sistema nervioso les permite reaccionar al daño, su nivel de complejidad cognitiva probablemente no es suficiente para percibir el dolor de forma subjetiva.

Por lo tanto, un gusano no experimentará el dolor como lo haría un ser humano si lo enganchas para pescar, pero esto no quiere decir que no “sienta” algo negativo.