Sin Maquillaje

ANTONIO RODRÍGUEZ MEDRANO ROMO

Un amigo tendrá su boda en próximas fechas y desea servir algo económico (vino blanco para el primer tiempo, antes del brindis, no brandy o ron).

¿Qué sugerencia le puede dar?

Don Antonio, cordiales saludos también. La reputable sommelier mexicana Sandra Fernández nos recomienda: “Un vino blanco mexicano ideal sería 2V, de Casa Madero. No es porque yo lo haya creado, sino porque de verdad está muy bueno. Otro vino blanco que es un éxito en bodas es un albariño Lagar de Cervera, de Galicia, España”. Le aseguro que con estas recomendaciones los invitados y anfitriones quedarán sumamente satisfechos.

AGUACATE

¿Es verdad que cuando te enojas no puedes comer aguacate porque te hace daño? Gracias.

Es un mito, pero un estado elevado de emociones (el enojo) chispea la respuesta de lucha o huida, donde el cuerpo piensa que está en peligro. En tal estado, la digestión toma un asiento trasero a la “emergencia” y no funciona de manera óptima. Esto puede resultar en diarrea o estreñimiento.

ANA LOWE

Nos comenta que el Tribunal del Santo Oficio de la Inquisición duró 356 años. ¿Hay algún dato sobre la cantidad de personas que, por desgracia, cayeron en sus manos?

Inicialmente, el tribunal fue creado para frenar la heterodoxia entre los bautizados: las causas más frecuentes eran las de falsos conversos del judaísmo y mahometismo, pronto se añadió el luteranismo con focos en Sevilla y Valladolid y el alumbradismo, movimiento seudomístico. También se consideraban delitos contra la fe la blasfemia, en la medida que podía reflejar la heterodoxia, y la brujería, como subproducto de religiosidad. Además, se perseguían delitos de carácter moral como la bigamia. Con el tiempo se introdujo el delito de resistencia al Santo Oficio, que trataba de garantizar el trabajo del tribunal. La pena de muerte en hoguera se aplicaba a hereje no arrepentido. El resto de los delitos se pagaban con excomunión, confiscación de bienes, multas, cárcel, oraciones y limosnas penitenciales. De ahí, y aparte de las torturas, la cifras más confiables de la Leyenda Negra en España por los historiadores Heningsen y Contreras sobre 50 mil causas abiertas entre 1540 y 1700, concluyen que fueron quemadas mil 346 personas, 1.9 por ciento de los juzgados. Es posible, aunque la cifra no sea definitiva, que los ajusticiados a lo largo de la historia del tribunal fueran unos cinco mil. En el capítulo de la Nueva España se sabe que durante los siglos que funcionó el Santo Oficio en México las personas condenadas a muerte fueron 40.

FALTA DE INTEGRIDAD

¿Por qué parece ser que a los políticos mexicanos no se les aplica la palabra “integridad”?

Será porque, yendo al origen, está relacionada con las raíces de palabras como “integrar” y “entero”, y su raíz latina significa “integridad”. La integridad implica así el estado de ser completo, indiviso, intacto e ininterrumpido. Tal estado contrasta con uno que está disperso, fragmentado e incompleto. Cuando usted profesa un principio, pero actúa de una manera contraria a él; cuando dice que hará algo, pero no cumple esa promesa; cuando no se tiene en cuenta las reglas de un negocio o de su empleador, aunque usted implícitamente accedió a ellos en el uso de su servicio y tomar su trabajo; cuando actúa como un avatar anónimo en línea, y otro en la vida real. En resumen, cuando trata a los demás de una manera que no quiere que le traten a uno mismo, creas una ruptura, una grieta en tu personaje. Divide una parte de uno mismo de otra. En contraste, cuando actúas en línea con tu conciencia y sigues la regla de oro, tu vida se convierte en un todo coherente y unificado. La integridad es realmente el vínculo que une las otras virtudes del hombre. Es la marca de un hombre que ha logrado integrar todos los buenos principios. Dígame el nombre de un político a quien este saco le quede.