¡Celebra el Día del Gin Tonic! Te compartimos 4 recetas caseras y te enseñamos a maridarlas

Ayer 19 de octubre se celebró el Día Internacional del Gin Tonic, el rey de la coctelería. Aquí te contaremos brevemente su historia y te compartiremos algunas recetas sencillas pero deliciosas.

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¿Cómo surgió?

Aunque no lo creas los holandeses fueron quienes descubrieron la ginebra durante los años 30 en la Guerra.  Los soldados bebían gin para agarrar valor antes de lanzarse a la batalla.

Si tu eres de los que prefiere la coctelería la ginebra es para ti, pues está pensada para beberse mezcalada.

4 Recetas fáciles y caseras

Pensando en esto, Tanqueray y el mixólogo Michel Guzman decidieron compartirnos 4 recetas combinadas majestuosamente con algún botánico, ingredientes que fácilmente puedes conseguir y que no necesitas ser un experto para preparar algo increíble.

Aquí te las dejamos

1. Tanqueray & Tonic : el perfect serve.

Ingredientes:

● 40 ml Tanqueray Nº 10

● 60 ml agua quina

● Garnish de toronja

● Cubo de hielo

Copa: Globo

Método:  Revolver.

Instrucciones:

• 1. Enfriar la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
• 2. Aromatizar la copa con una rodaja de toronja y dejar dentro de la copa
• 3. Agregar un cubo de hielo
• 4. Agregar Tanqueray Ten
• 5. Top con agua quina

El coctel perfecto. No necesitas nada más. En este caso menos, es un resultado muy refrescante. Esto se recomienda maridar con un corte de carne a la plancha, pero nada tan grasoso. Queda perfecto con entradas como guacamole con un corte de carne y ensalada.”

2. Chill & Tonic : Tanqueray Nº 10 infusionado con flores relajantes

Ingredientes:

40 ml de Tanqueray Nº 10 infusionado con flores relajantes

10 ml Vermut blanco

60 ml agua quina

5 gm flores relajantes (manzanilla, lavanda y azafrán)

Cubo de hielo

1 twist de limón verde

Copa: Old fashioned

Método: Revolver.

Instrucciones:

• 1. Vaciar el Tanqueray en un recipiente, agregando los 5g de flores
• 2. Dejar reposar e infusionar de 3 a 5 minutos
• 3. Colar en copa old fashioned con el cubo de hielo
• 4. Agregar 10 ml de vermut
• 5. Revolver
• 6. Agregar agua quina
• 7. Garnish con twist de limón verde y flores de manzanilla

Aunque parece complejo, este twist del gin & tonic es un cóctel simple, que se puede disfrutar durante toda la tarde. Tiene notas herbales, frescas y cítricas, y las burbujas del agua quina se mantienen activas gracias al uso del vaso old fashioned. Si vas a maridar un plato con este cóctel, sería mejor con productos de mar no tan condimentados para no llegar a apagar la ginebra.”

3. Basílica & Tonic: Tanqueray Nº 10 con albahaca, limón amarillo y cardamomo

Ingredientes:

● 40 ml de Tanqueray Nº 10

● 5g albahaca (5 hojas)

● 5g cardamomo (3 pizcas)

● 60 ml agua quina

● Cubo de hielo

● 1 rodaja de limón amarillo

Copa: Globo

Método: Revolver.

Instrucciones:

• 1. Enfriar la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
• 2. Aromatizar la copa con una rodaja de limón amarillo y dejar en el vaso
• 3. Activar las hojas de albahaca con un golpe y agregar a la copa
• 4. Agregar pizcas de cardamomo
• 5. Agregar cubo de hielo
• 6. Agregar Tanqueray No 10
• 7. Top con agua quina

No hay nada más refrescante que este cóctel, ideal para disfrutar el domingo por la mañana con el brunch. Notas herbales, frescas y cítricas por el limón amarilla balanceado con lo dulce de la albahaca. Si quieres acompañar este cóctel con un platillo, sería mejor con un filete de pescado.”

4. Pasión & Tonic: Tanqueray No 10 con puré de maracuyá, frambuesa, mandarina y cardamomo

Ingredientes:

● 40 ml de Tanqueray Nº 10

● 25 ml pulpa de maracuyá

● 5 frambuesas

● 1/2 mandarina o naranja en supremas (depende de la temporada)

● 2g cardamomo

● 60 ml agua quina

● Cubo de hielo

Copa: Globo

Método: Revolver.

Instrucciones:

• 1. Enfriar la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
• 2. Agregar media naranja / mandarina en supremas (con cáscara)
• 3. Agregar frambuesas
• 4. Agregar pizcas de cardamomo
• 5. Macerar todos los ingredientes en la copa
• 6. Agregar pulpa de maracuyá
• 7. Agregar Tanqueray No 10
• 8. Agregar cubo de hielo
• 9. Top con agua quina
• 10. Revolver

Este cóctel es tropical, con notas cítricas dulces.  El maracuyá suele agregar un toque dulce, por lo cual es un cóctel ideal para tomar antes de salir o servir como cóctel de bienvenida si eres anfitrión de una fiesta”.

Si de plano lo tuyo no es hacerla de bartender puedes acudir a Terraza Cha Cha Chá y pedirlos en su barra movíl que estará hasta finales de noviembre.

¿Qué coctel se te antojó más?

***MJPR***