Cocina
¿Cómo preparar tortillas de harina caseras? Esta es la receta
Si tienes antojo de unas deliciosas tortillas de harina, esta es la receta para que puedas prepararlas en casa; es muy rápido y sencillo
Redes Sociales 2 min de lectura
Cerveza, mole y flautas: los ingredientes de la nueva 'michenmolada'
De los creadores de la 'gomichela' y la michelada de mariscos, ahora llegan las michenmoladas: cervezas con mole y flautas de pollo; ¿te animas a probarla?
Redes Sociales 2 min de lectura
¡Atención ‘catlovers’! ’Michi concha’, el pan dulce perfecto ya está en CDMX
Te decimos dónde comprar este bonito pan dulce, y de paso ayudas a los mininos que están en condiciones vulnerables
Redes Sociales 2 min de lectura
Sube el precio del jitomate, se vende hasta en 30 pesos
Ahora es el jitomate o tomate rojo el que sufrió un incremento en su precio; se consigue entre los 22 y 30 pesos el kilo
Y hablando de tlayudas, esto es lo que debes saber
La tlayuda o clayuda como aún la nombran en los pueblos originarios zapotecos, es una tortilla de 35 centímetros de diámetro y crujiente que se acompaña de guisos
Nacional 4 min de lectura
Angelopolitano, sabores poblanos en CDMX
Angelopolitano es un restaurante ubicado en la Colonia Roma que ofrece lo mejor de la cocina tradicional poblana y lo más contemporáneo de la gastronomía gracias a la creatividad del chef mexicano Gerardo Quezadas.
Incluye quelites en tu dieta, son fuente de vitaminas
Son 'ricos' en riboflavina, tiamina, niacina, vitaminas A y C; además de ser 'ricos' en calcio, potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc
Nacional 2 min de lectura
Qué vas a comer… ¿gustas una sopita verde de carpa?
La carpa se puede consumir en caldo, asada, adobada, empapelada, horneada… hoy te presentamos una receta muy sencilla
Nacional 2 min de lectura
¿Hamburguesa y papas calientitas? Este es el secreto de Rappi, UberEats…
Ante la prohibición a envases de unicel, ahora hay envases de cartón, madera, papel, celulosa, ácido poliláctico y fécula de maíz, comentó Irma Gabriela Tiburcio
Nacional 3 min de lectura
Recetas para celebrar y sorprender a mamá en casa
Que mejor regalo que prepararle algo delicioso en casa el próximo 10 de mayo Día de las Madres
Ciudad de México 4 min de lectura
Los 50 chefs del futuro
La lista inaugural 50 Next está compuesta por personas de 34 países a lo largo de seis continentes, identificadas como líderes de la próxima generación en el ámbito gastronómico
¡Hay camotes! Oficio en peligro de extinción
Conoce un poco más de este oficio; el costo de un carrito va desde los 3,500 pesos; el precio de un camote o plátano horneado va de los 25 a los 30 pesos
Nacional 3 min de lectura
¿Antojo de chilaquiles? 5 lugares en la Ciudad de México
La comida mexicana es deliciosa, tenemos de todo y para todos los gustos, pozole, tacos, mole, quesadillas, chiles en nogada, y... ¡chilaquiles!
Redes Sociales 3 min de lectura
¡A pensar en bolillos! En $23.50 kilo de tortilla en BCS
Habitantes piden a políticos en campaña que en lugar de regalar camisetas, cubetas y mandiles, mejor subsidien las tortillas
Nacional 2 min de lectura
Sube precio de tortilla en Yucatán; ¡adiós tacos de cochinita pibil!
A partir de este año debido al alza de la materia prima, de insumos y servicios el promedio es de 20 a 22 pesos el kilo de tortilla
Nacional 2 min de lectura
Con documentales buscan rescatar sabores gastronómicos
Convocan a amantes de la gastronomía, profesionales o amateurs, que deseen difundir su proyecto culinario; ofrecen difusión de platillos
Nacional 2 min de lectura
La receta del día… camarón y chile habanero
Anímate, prepara esta receta y disfruta de los alimentos que México produce para todos; la preparación es simple; aquí los detalles
Nacional 2 min de lectura
Una manzana da salud, vida, energía… conoce 10 variedades
Cada variedad de manzana son específicas para elaborar sidras, dulces, consumo en mesa, jugo; te aportan flavonoides, polifenoles, antioxidantes, vitaminas, calcio…
Nacional 2 min de lectura
Conoce la Berrugata y prepara una empapelada
Aporta al organismo, vitamina A, sodio, calcio, potasio, magnesio y hierro; consumirla en el embarazo contribuye al óptimo desarrollo neurológico del feto
Nacional 3 min de lectura
Sardinas al carbón… además de deliciosas, nutritivas
De alto valor nutricional por su contenido de proteínas, además proporciona al organismo: vitamina D2, fósforo, calcio, potasio, vitamina B12, Omega3 y aminoácidos
Nacional 2 min de lectura
Ponte trucha… y con champiñones, de agasajo
Es una buena fuente de ácidos grasos omega 3, y considerable de proteínas con elevado valor biológico; te compartimos una receta para chuparse los dedos
Nacional 2 min de lectura
¿Cómo preparar mantequilla casera? Esta es la receta
Si alguna vez te ha dado curiosidad o has querido aprender a preparar mantequilla desde tu casa, aquí te enseñamos... ¡es muy sencillo!
Redes Sociales 2 min de lectura
Madereros, cocina ahumada en una casona histórica
El Restaurante Madereros, ubicado en el corazón de la San Miguel Chapultepec, ofrece una cocina internacional con especialidad en platillos a la leña de la mano del chef Mario Espinosa y en un entorno arquitectónico con más de 100 años de historia
Redes Sociales 1 min de lectura
Hasta siempre, Chepina; adiós a la pionera
La cocinera más famosa de México falleció a los 90 años por causas naturales
Espectáculos 3 min de lectura
¿Quién era la famosa cocinera Chepina Peralta?
Lucía Josefina Sánchez Quintanar inició su carrera en 1967 sin saber cocinar, ni conducir en televisión, pero su simpatía la llevó a ser un ícono en la gastronomía mexicana
Nacional 2 min de lectura