Sin maquillaje

HUEVOS

Quiero saber si una gallina específica sacará un huevo blanco o un huevo de color, ¿cómo le puedo hacer?

R. Examine el lóbulo de la oreja del ave. (¡Sí, las aves tienen lóbulos de las orejas!). Las razas con lóbulos blancos suelen ser aquellas que no ponen pigmento adicional en la cáscara del huevo antes de la puesta y, la mayoría de las veces, los pollos con lóbulos de las orejas más claros tienden a tener plumas blancas y, por lo tanto, huevos blancos, mientras que aquellos con plumas y lóbulos de las orejas de colores tienden a producir huevos de colores.

Dos pigmentos son responsables del espectro del color del huevo de gallina. Los tonos verdes y azules son causados ​​por el pigmento biliverdina, mientras que la protoporfirina es responsable de los tonos marrón rojizo. La cáscara de los huevos está hecha de carbonato de calcio, color blanco, así que todos los huevos son, al menos al principio, blancos. A los que luego vemos que son de otros colores se les ha depositado un pigmento mientras se movían a través del oviducto, después de que se hubiera depositado la cáscara del huevo blanco. Puede ver esto si abre un huevo marrón y mira el interior de la cáscara, será blanco.

LIBRA/JORGE G. LÓPEZ

Escuché que los nuevos billetes en Inglaterra van a tener unas adivinanzas y acertijos para descifrar; si es verdad –se me hace muy creativo–, ¿en qué consisten estos acertijos?

R. Don Jorge, lo que escuchó es verdad. El nuevo billete de £ 50 que se acaba de presentar en el Reino Unido presenta la cara de Alan Turing en un lado, y en homenaje al legendario matemático y descifrador de códigos, la Agencia de Inteligencia del Reino Unido GCHQ (no la MI6, que es a la que pertenece James Bond) ha establecido una serie de acertijos complicados relacionados con el billete.

Los 12 acertijos deberían llevar a los solucionadores experimentados alrededor de siete horas para completar de principio a fin. Si le interesa los puede encontrar en línea en: gchq.gov.uk/turing.challenge.

Los acertijos seleccionan varios símbolos, letreros y dibujos en el billete. Otros acertijos cubren el cumpleaños de Turing, que está escrito en binario en el billete de £ 50, y la lámina del billete que ha sido alterada para parecerse a un microchip, en honor al trabajo de Turing en informática.

También hay un girasol en la nota, reconociendo el interés de Turing en la morfogenética o el estudio de la forma y la arquitectura en las plantas.

Otros acertijos se basan en los dibujos técnicos de British Bombe en la nota —ésa es la máquina de descifrar códigos que usó Turing— y una tabla del artículo de Turing de 1936 “On Computable Numbers, con una aplicación al Entscheidungsproblem". Ese documento finalmente llevó a la idea de la Máquina de Turing. Servido.

Ah, don Jorge, ¿se va a animar a tratar de resolverlos?