Arte con causa: huevos de Pascua de chocolate sorprenden en Bélgica
Los mejores chocolateros y pasteleros belgas, convirtieron huevos de Pascua en arte, en una muestra en la que las entradas y la venta de las obras se destinarán a una organización que apoya la investigación contra el cáncer
Los 40 mejores pasteleros y chocolateros de Bélgica se dieron cita para revelar obras de arte comestibles, inspiradas en los huevos de Pascua.
Dicho encuentro se realizó el miércoles en la capital del país, en el Hotel Amigo, cerca del ayuntamiento de Bruselas, en Grand-Place.
Bel’Oeuf, es una iniciativa del chocolatero belga Marc Ducobu, en colaboración con Carlo Ferrigno, director del hotel de lujo.
La creación: esculturas con forma de cohetes, carruajes y globos aerostáticos, algunas de las cuales tardaron en realizarse hasta 25 horas y usaron hasta 18 kilos de chocolate.
El chocolate, en cierto modo, es un medio con el que se puede esculpir", dijo Michael Lewis-Anderson, un pastelero británico-belga que elaboró la tarta de aniversario de boda del rey Felipe de Bélgica.
De repente, todos estos chocolateros se convierten en artistas. Y eso es lo mejor de todo", dijo tras colocar su propia creación, «L’Uovo in Carrozza: The Coached Egg», en la que aparece Humpty Dumpty en un carruaje sobre un tablero de ajedrez inspirado en Alicia en el País de las Maravillas.
Y te lo puedes comer", añadió.
Bélgica, con casi 12 millones de habitantes, es reconocida mundialmente por su gastronomía, especialmente por sus gofres, cervezas y, por supuesto, su chocolate.
La muestra estará abierta al público desde el jueves hasta el miércoles 8 de abril. Los ingresos por entradas y la venta de las obras se destinarán a Televie, una organización belga que apoya la investigación contra el cáncer.
Cada obra de arte está a la venta por 900 euros (1.050 dólares) y la pieza central, «The First Movement», una obra del famoso pastelero Christophe Morel, se subastará con un precio de salida de 1.500 euros.
cva*
